福知奶茶熱銷高市抽查生菌數超標千倍

2016-06-08 1527

販賣機奶茶近來熱賣，被爆料製程衛生有問題，高雄市衛生局8日實地查緝，公布日前抽檢結果，顯示生菌數最多超標1000倍。

中央社報導，販賣機奶茶近來熱賣，被爆料製程衛生有問題，高雄市衛生局今天實地查緝，公布日前抽檢結果，顯示生菌數最多超標1000倍。

中南部近來掀起一陣「奶茶販賣機」的旋風，每天售出超過萬瓶，價格每瓶從新台幣30元到55元不等，媒體報導直擊業者衛生習慣不佳，在摳腳後還繼續製作和分裝流程。

衛生局稽查人員今天一早到八卦寮查緝福知茶飲公司，發現製程不夠嚴密，業者是把煮好的茶品置於一旁冷卻，再加入牛奶；衛生局人員質疑製程冷卻過程易遭到污染，限期業者於10天內改善。

衛生局同時公布於5月間抽查8處共7家業者的茶品，結果顯示福知奶茶的濃茶拿鐵生菌數超過標準1000倍、大腸桿菌群顯示陽性。蕾亞鮮奶茶專賣店的蕾亞奶茶生菌數超標550倍。你好神飲品的泰式奶茶大腸桿群顯示陽性。福知奶茶的招牌拿鐵生菌數超標1.6倍。伍捌手作茶的沖繩拿鐵生菌數超標80倍。

衛生局已要求所有不合格業者立即將不合格產品下架並改善，等衛生局再複檢後再決定上架與否。

另外還查獲標示不清的英倫奶茶和搭啵S重乳酪蛋糕的產品標示不清，衛生局依食安法第22條裁罰新台幣3萬到300萬元；至於產品限期未改善符合規定也會依食安法裁罰3萬到300萬元；產品製造環境不符規定將被依食安法裁罰6萬元到2億元。

衛生局已勒令產品不符規定的業者將商品下架，同時也在販賣機上張貼檢驗報告書，週知消費者。