北市抽驗麵製品、中元祭祀食品
2016-08-11
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台北市衛生局昨天公布抽驗中元祭祀食品結果，抽驗30件產品的品質皆合規定，但有3件包裝食品營養標示不符規定，包含四季齋四季臘肉、素茶鵝、火腿三牲禮。台北市衛生局昨天公布麵製品抽驗結果，100件食品中有2件不符規定，為萬華區某麵店自製的拉麵、意麵使用防腐劑；另有1件大潤發販售的鐵板麵包裝不符規定
北市抽驗中元祭祀食品 3件標示違法
中央社報導，台北市衛生局昨天公布抽驗中元祭祀食品結果，抽驗30件產品的品質皆合規定，但有3件包裝食品營養標示不符規定，包含「四季齋四季臘肉、素茶鵝、火腿三牲禮」。
衛生局公布中元祭祀食品抽驗計畫，抽驗地點包括超市、大賣場、傳統市場及販售店等，抽驗30件，分別為包裝10件、散裝20件，品質檢驗均合規定；另針對10件完整包裝產品進行標示檢查，3件不符規定。
衛生局抽驗30件產品包含10件素三牲、10件糕粿、5件肉品及5件水果，檢驗項目包括防腐劑、過氧化氫、著色劑、動物用藥及殘留農藥等項目，結果均符合規定。
衛生局同時針對10件包裝食品標示檢查，但「四季齋四季臘肉、素茶鵝、火腿三牲禮」營養標示均不合規定。
衛生局表示，3件不符合規定食品，2間來源廠商位在新北市樹林區，另一間在台中市東區，已移請主責縣市辦理。
衛生局解釋，3件不合規定產品，除在營養標示不符規定外，也包含未標示每份重量、包裝份數和未把「糖」列入碳水化合物；若廠商限期不改，可依食品衛生管理法規定，處新台幣3萬元以上，300萬元以下罰鍰，並限期回收產品。
衛生局呼籲，民眾選購中元節食品時，除向信用良好廠商購買外，多注意素三牲是否在低溫保存販售、包裝產品標示是否完整；食品業者應重視產品製作過程等自主管理情形，攤販應把產品冷藏保存於攝氏7度以下，常溫以不超過3小時為限，並採「先進先出」原則。
衛生局公布中元祭祀食品抽驗計畫，抽驗地點包括超市、大賣場、傳統市場及販售店等，抽驗30件，分別為包裝10件、散裝20件，品質檢驗均合規定；另針對10件完整包裝產品進行標示檢查，3件不符規定。
衛生局抽驗30件產品包含10件素三牲、10件糕粿、5件肉品及5件水果，檢驗項目包括防腐劑、過氧化氫、著色劑、動物用藥及殘留農藥等項目，結果均符合規定。
衛生局同時針對10件包裝食品標示檢查，但「四季齋四季臘肉、素茶鵝、火腿三牲禮」營養標示均不合規定。
衛生局表示，3件不符合規定食品，2間來源廠商位在新北市樹林區，另一間在台中市東區，已移請主責縣市辦理。
衛生局解釋，3件不合規定產品，除在營養標示不符規定外，也包含未標示每份重量、包裝份數和未把「糖」列入碳水化合物；若廠商限期不改，可依食品衛生管理法規定，處新台幣3萬元以上，300萬元以下罰鍰，並限期回收產品。
衛生局呼籲，民眾選購中元節食品時，除向信用良好廠商購買外，多注意素三牲是否在低溫保存販售、包裝產品標示是否完整；食品業者應重視產品製作過程等自主管理情形，攤販應把產品冷藏保存於攝氏7度以下，常溫以不超過3小時為限，並採「先進先出」原則。
北市抽驗麵製品 拉麵意麵摻防腐劑
中央社台北報導，台北市衛生局昨天公布麵製品抽驗結果，100件食品中有2件不符規定，為萬華區某麵店自製的「拉麵、意麵」使用防腐劑；另有1件大潤發販售的「鐵板麵」包裝不符規定。
衛生局表示，執行市售麵製品抽驗計畫，抽驗地點有市場、賣場、早餐店、饅頭店等，抽查100件分別為完整包裝14件、散裝86件；品質檢驗部分，2件不合規定，完整包裝產品標示1件不合規定。
衛生局查驗100件產品，包含1件小籠包皮、1件水煎包皮、2件餛飩皮、2件麵疙瘩、5件刈包皮、3件包子皮、4件水餃皮、10件饅頭、10件蛋餅皮、62件麵條，檢驗項目包括防腐劑、硼砂等項目。
衛生局說，2件品質檢驗不符規定，廠商為萬華區廣裕麵店，違規原因為自製的「拉麵、意麵」檢出違法使用防腐劑苯甲酸。
至於1件完整包裝標示不符規定，為大潤發的「鐵板麵」，違規原因是外包裝營養標示的糖含量未標示在碳水化合物後、鈉和總數量未以整數標示。
衛生局說，相關違法狀況會依違反食品安全衛生管理法規定，處製造業者或責任廠商新台幣3萬元以上，300萬元以下罰鍰。
衛生局表示，上述不符規定產品已通知販售商及進貨端業者立即下架，來源為外縣市者，已移請所轄縣市衛生局辦理，若業者為台北市廠商，經調查確認違規後，依法辦理。
【圖片來源：中央社（衛生局提供）】
衛生局表示，執行市售麵製品抽驗計畫，抽驗地點有市場、賣場、早餐店、饅頭店等，抽查100件分別為完整包裝14件、散裝86件；品質檢驗部分，2件不合規定，完整包裝產品標示1件不合規定。
衛生局查驗100件產品，包含1件小籠包皮、1件水煎包皮、2件餛飩皮、2件麵疙瘩、5件刈包皮、3件包子皮、4件水餃皮、10件饅頭、10件蛋餅皮、62件麵條，檢驗項目包括防腐劑、硼砂等項目。
衛生局說，2件品質檢驗不符規定，廠商為萬華區廣裕麵店，違規原因為自製的「拉麵、意麵」檢出違法使用防腐劑苯甲酸。
至於1件完整包裝標示不符規定，為大潤發的「鐵板麵」，違規原因是外包裝營養標示的糖含量未標示在碳水化合物後、鈉和總數量未以整數標示。
衛生局說，相關違法狀況會依違反食品安全衛生管理法規定，處製造業者或責任廠商新台幣3萬元以上，300萬元以下罰鍰。
衛生局表示，上述不符規定產品已通知販售商及進貨端業者立即下架，來源為外縣市者，已移請所轄縣市衛生局辦理，若業者為台北市廠商，經調查確認違規後，依法辦理。
【圖片來源：中央社（衛生局提供）】
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