林口乳牛場乳品藥殘超標 乳品未流出
2016-08-26
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新北市政府動物保護防疫處表示,16日抽檢林口區酪農戶生產的乳品,驗出康黴素(Kanamycin)0.37ppm,超標2倍,依動物用藥品管理法開罰新台幣3萬元。農委會畜牧處副處長王忠恕表示,此案是在源頭把關機制中檢出,顯示機制奏效,不會出貨,可能是牧場疏失,誤把隔離治療乳房炎的牛也榨乳。
林口乳牛場乳品檢測 藥物殘留超標
中央社報導,新北市政府動物保護防疫處表示,16日抽檢林口區酪農戶生產的乳品,驗出康黴素(Kanamycin)0.37ppm,超標2倍,依動物用藥品管理法開罰新台幣3萬元。
動保處表示,這家是新北最大的酪農戶,養有550隻乳牛,每天生產量約2公噸,全數交由牛乳業者製造鮮乳出售,當天檢驗結果出爐後就通報桃園市政府衛生局針對下游牛奶商品進行了解。
動保處表示,抽驗後即要求後續生乳都進行管制,20日再抽檢時已無藥物殘留,解除管制,業者則將4天生乳全數銷毀。
動保處表示,酪農戶畜養乳牛常出現乳房炎,酪農戶須依照動物用藥品規定及獸醫師處方籤進行用藥治療,研判應為酪農戶誤將治療中乳牛所擠出的乳品,汙染到正常出廠的乳品,造成藥物殘留超標2倍情況。酪農戶將列入重點管理戶,加強採檢。
動保處表示,這家是新北最大的酪農戶,養有550隻乳牛,每天生產量約2公噸,全數交由牛乳業者製造鮮乳出售,當天檢驗結果出爐後就通報桃園市政府衛生局針對下游牛奶商品進行了解。
動保處表示,抽驗後即要求後續生乳都進行管制,20日再抽檢時已無藥物殘留,解除管制,業者則將4天生乳全數銷毀。
動保處表示,酪農戶畜養乳牛常出現乳房炎,酪農戶須依照動物用藥品規定及獸醫師處方籤進行用藥治療,研判應為酪農戶誤將治療中乳牛所擠出的乳品,汙染到正常出廠的乳品,造成藥物殘留超標2倍情況。酪農戶將列入重點管理戶,加強採檢。
藥殘超標乳品未流出 農委會請消費者放心
中央社26日報導,林口乳牛場乳品檢測,藥物殘留超標。農委會畜牧處副處長王忠恕表示,此案是在源頭把關機制中檢出,顯示機制奏效,不會出貨,可能是牧場疏失,誤把隔離治療乳房炎的牛也榨乳。
王忠恕強調,乳品生產源頭有兩關檢驗機制,此案發現藥殘超標的檢驗機制,是乳品送出牧場前的第一關檢驗,既然已經發現有問題,自然不會出貨,消費者不用擔心;而康黴素是治療乳房炎的藥物,推測可能是牧場誤把隔離治療乳房炎的牛也榨乳所致。
他補充,第二關檢驗是乳品送出牧場到乳廠後進行;至於乳防炎有2種,一種是細菌性,即榨乳後組織會擴張,環境中的細菌進入引起,另一種是機械性,源自機器使用不當,例如過度榨乳。
【圖片來源:中央社(動保處提供)】
王忠恕強調,乳品生產源頭有兩關檢驗機制,此案發現藥殘超標的檢驗機制,是乳品送出牧場前的第一關檢驗,既然已經發現有問題,自然不會出貨,消費者不用擔心;而康黴素是治療乳房炎的藥物,推測可能是牧場誤把隔離治療乳房炎的牛也榨乳所致。
他補充,第二關檢驗是乳品送出牧場到乳廠後進行;至於乳防炎有2種,一種是細菌性,即榨乳後組織會擴張,環境中的細菌進入引起,另一種是機械性,源自機器使用不當,例如過度榨乳。
【圖片來源:中央社(動保處提供)】
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