一蘭拉麵開幕 大雨澆不熄饕客熱情

2017-06-15 1557

一蘭拉麵台灣台北店今天上午11時正式開幕,吸引近200想要第一時間品嘗一蘭拉麵的饕客前往排隊。今天凌晨2時就來排隊的民眾搶到頭香,獲得不對外販售的拉麵碗。一蘭拉麵海外公關花井伊織今表示,會努力趕快在台灣開設第2、3家店,不排斥在台北以外的地方展店。

中央社報導,一蘭拉麵台灣台北店今天上午11時正式開幕,吸引近200想要第一時間品嘗一蘭拉麵的饕客前往排隊。今天凌晨2時就來排隊的民眾搶到頭香,獲得不對外販售的拉麵碗。

許多民眾期待的日本一蘭拉麵今天終於正式在台開幕,吸引許多民眾前往排隊,想要在第一時間就吃到台灣的一蘭拉麵,而前三名排隊民眾,一蘭拉麵則贈送其不對外販售的拉麵碗。

排在首位民眾是今天凌晨2時就來卡位,拿到不對外販售的拉麵碗直呼好幸運。排隊的周先生則穿著從香港買來的一蘭拉麵T恤說,他是一蘭拉麵的忠實粉絲,不僅去過日本吃,也吃過一蘭拉麵的香港分店。他指出,他最佩服一蘭拉麵的就是不管在哪邊吃,湯頭、麵條的味道都一模一樣。

一蘭拉麵台北店長姚宣儀表示,原本因為下雨,所以擔心不會很多人來,但沒想到仍有許多忠實顧客願意捧場,讓她真的覺得很開心。

姚宣儀說,台灣跟日本較不一樣的地方是台灣店並沒有食券機。姚宣儀表示,台灣沒有食券機的主因是希望在帶位流程可以更加快速。

身為首位台灣一蘭拉麵店長,姚宣儀說,她去年一整年都在日本各地的一蘭拉麵訓練過。姚宣儀表示,一蘭拉麵的訓練最特別的就是聲音訓練,因為店員是看不到客人的臉。

一蘭拉麵登台 不排除往中南部展店

中央社台北報導,一蘭拉麵海外公關花井伊織今表示,未來如果還是有許多消費者排隊,會努力趕快在台灣開設第2、3家店。至於有沒有可能在中南部設點,花井伊織說,不排斥在台北以外的地方展店。

許多民眾期待的日本一蘭拉麵今天終於正式在台開幕,吸引許多民眾前往排隊,想要在第一時間就吃到台灣的一蘭拉麵。

對於未來在台灣的展店計劃,一蘭拉麵海外公關花井伊織受訪時表示,希望可以讓更多消費者可以品嘗到真正的豚骨拉麵,未來如果還是有很多消費者持續排隊的話,他們會努力儘快在台開設其他分店。

花井伊織說,目前並沒有1年內要開幾間分店的規劃,但一定會因應消費者對一蘭拉麵的喜好程度來展店。

至於是否有可能選擇在中南部展店,花井伊織表示,一蘭拉麵很注重所有喜愛一蘭的消費者跟合作夥伴,因此不會排斥在台北以外的地方展店。

針對日前引起爭議的「一蘭FastEntry」優先入座服務,花井伊織也強調,當初是為回饋在日本店鋪購買許多伴手禮的顧客而衍生出來的方式,價格設定的新台幣6000元,目前不會調整或取消,但會聽取各界意見,做為未來調整的方向。

至於外界也有聲音認為台灣一蘭拉麵的價格比日本貴,花井伊織則解釋,台灣很多食材都是從日本空運來台,因此成本較高,定價也才會比日本貴一點。
【圖片來源:中央社】

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