無米樂園區料理賽 邀民眾割稻當評審
2017-06-19
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台南市無米樂稻米促進會將於6月24日在後壁區的無米樂體驗園區舉辦金金樂稻米食創意料理比賽，民眾到場試吃投票，還可報名參加復古收割體驗，把自己割下的稻穗帶回家。
中央社報導，台南市無米樂稻米促進會將於6月24日在後壁區的無米樂體驗園區舉辦「金金樂稻」米食創意料理比賽，民眾到場試吃投票，還可報名參加復古收割體驗，把自己割下的稻穗帶回家。
無米樂稻米促進會總幹事張美雪表示，創意料理比賽分為社會組及學生組，各有10組參賽者通過初賽進行24日下午的決賽。此次比賽提供3種國產米種（台農71號、台南16號、台南14號糙米），參賽者要在1小時內完成創意1道15人份的料理，準備展示、評審、民眾票選。
張美雪指出，各組票選前3名、優勝及佳作數名，前3名可獲得大會準備的獎狀、獎金及獎品。
她說，當天民眾還可報名參加復古收割體驗活動，安排傳統的祭天祈福儀式，讓民眾帶回親手收割的稻穗。活動中結合後壁米廠，進行優質米及米食展售米食點心推廣；包括米碗粿、九層粿、飯糰丸子、米穀豆漿，盼讓更多民眾了解米食文化，也推廣國產優質米。
【圖片來源：中央社（無米樂稻米促進會提供）】
無米樂稻米促進會總幹事張美雪表示，創意料理比賽分為社會組及學生組，各有10組參賽者通過初賽進行24日下午的決賽。此次比賽提供3種國產米種（台農71號、台南16號、台南14號糙米），參賽者要在1小時內完成創意1道15人份的料理，準備展示、評審、民眾票選。
張美雪指出，各組票選前3名、優勝及佳作數名，前3名可獲得大會準備的獎狀、獎金及獎品。
她說，當天民眾還可報名參加復古收割體驗活動，安排傳統的祭天祈福儀式，讓民眾帶回親手收割的稻穗。活動中結合後壁米廠，進行優質米及米食展售米食點心推廣；包括米碗粿、九層粿、飯糰丸子、米穀豆漿，盼讓更多民眾了解米食文化，也推廣國產優質米。
【圖片來源：中央社（無米樂稻米促進會提供）】
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