嘉義抽驗冰品 3家冰飲店不合規定

2017-08-09 394

天氣熱，冰飲品熱銷，嘉義縣衛生局第二波冰飲品抽驗65件，檢驗結果，有3家冰飲店冰塊生菌數超標、青茶生菌數及大腸桿菌超標，函文店家限期改善，若複驗不合格，處以罰鍰。

中央社報導，天氣熱，冰飲品熱銷，嘉義縣衛生局第二波冰飲品抽驗65件，檢驗結果，有3家冰飲店冰塊生菌數超標、青茶生菌數及大腸桿菌超標，函文店家限期改善，若複驗不合格，處以罰鍰。

嘉義縣衛生局昨天發布新聞稿指出，天氣炎熱，民眾喜愛購買冰飲品消暑解渴，為維護民眾食的安全，前往便利商店、隨行杯飲料店及冰品販賣店等抽驗冰飲品、散裝隨手杯飲料、飲品配料等計65件，檢驗微生物、防腐劑、甜味劑及規定外色素等項目。

衛生局新聞稿表示，這次抽驗不合格店家為中埔Tea's原味的青茶生菌數及大腸桿菌超標，大林Tea's原味及六腳清心福全冷飲店的冰塊生菌數超標。

衛生局新聞稿指出，生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌是冰飲品的衛生指標，店家更應注意製作過程中的環境及個人衛生狀況。

衛生局針對不符規定商家函文限期改善，並將進行複驗，若複驗又不合規定，將依違反食品安全衛生管理法處以罰鍰。
【圖片來源：中央社（嘉義縣衛生局提供）】
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