你吃下肚了？萇記賣發霉蛋 黑心蛋品流竄全台
2018-01-26
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全台第二大蛋商桃園市萇記公司去年才被檢調查出，涉嫌無償回收商家的逾期蛋、破殼蛋再包裝出售，現在再被爆出，竟然把發霉、長蟲的蛋打成蛋液賣到蛋糕店、早餐店，範圍涉及全台！桃園檢方昨（25）昨天諭知負責人李春明追加200萬元交保。
發霉長蟲蛋液賣全台 檢：追加200萬交保
記者蘇怡璇／桃園報導【三立新聞網】
全台第二大蛋商桃園市萇記公司去年才被檢調查出，涉嫌無償回收商家的逾期蛋、破殼蛋再包裝出售，現在再被爆出，竟然把發霉、長蟲的蛋打成蛋液賣到蛋糕店、早餐店，範圍涉及全台！桃園檢方昨（25）昨天諭知負責人李春明追加200萬元交保。
照片中的蛋很噁心，破裂的蛋殼內，黑黑綠綠的一塊塊，光看都覺得好噁心！裡頭的蛋呢？早就被打進大桶子裡面變成蛋液，賣到下游廠商！檢調追查全台第二大蛋商，到工廠時發現，一個角落內放的蛋，都長這樣，蛋殼外明顯發霉，甚至有些裡面已經長蟲了！這樣的不良蛋，原本應該銷毀，但萇記公司卻涉嫌，把壞蛋去殼變成蛋液，賣給下游廠商！
萇記泰安公司負責人父子以及液蛋組組長，為減少損失，從100年起，回收通路業者即將到期或已逾期之蛋品，重新以塑膠盒包裝，印製不實製造日期及有效期限(盒蛋)；另將外觀破損之蛋品，敲打製成蛋液(液蛋)，或以變質發霉、長蟲之蛋品製成蛋液(發霉蛋、長蟲蛋)，於其上混充、掩蓋新鮮蛋液，再行販售食品廠商製造相關產品，供消費者食用。李春明上月下旬先被以300萬元交保，檢方查出發霉蛋後，昨天追加200萬元交保金，並請衛生單位追蹤和執行黑心商品下架。
全台第二大蛋商桃園市萇記公司去年才被檢調查出，涉嫌無償回收商家的逾期蛋、破殼蛋再包裝出售，現在再被爆出，竟然把發霉、長蟲的蛋打成蛋液賣到蛋糕店、早餐店，範圍涉及全台！桃園檢方昨（25）昨天諭知負責人李春明追加200萬元交保。
照片中的蛋很噁心，破裂的蛋殼內，黑黑綠綠的一塊塊，光看都覺得好噁心！裡頭的蛋呢？早就被打進大桶子裡面變成蛋液，賣到下游廠商！檢調追查全台第二大蛋商，到工廠時發現，一個角落內放的蛋，都長這樣，蛋殼外明顯發霉，甚至有些裡面已經長蟲了！這樣的不良蛋，原本應該銷毀，但萇記公司卻涉嫌，把壞蛋去殼變成蛋液，賣給下游廠商！
萇記泰安公司負責人父子以及液蛋組組長，為減少損失，從100年起，回收通路業者即將到期或已逾期之蛋品，重新以塑膠盒包裝，印製不實製造日期及有效期限(盒蛋)；另將外觀破損之蛋品，敲打製成蛋液(液蛋)，或以變質發霉、長蟲之蛋品製成蛋液(發霉蛋、長蟲蛋)，於其上混充、掩蓋新鮮蛋液，再行販售食品廠商製造相關產品，供消費者食用。李春明上月下旬先被以300萬元交保，檢方查出發霉蛋後，昨天追加200萬元交保金，並請衛生單位追蹤和執行黑心商品下架。
使用「發霉蛋」？乖乖：有疑慮就封存
【出處：三立新聞網】
全台第二大蛋商萇記泰安、泰頂山公司，日前遭檢舉從7年前就將逾期蛋品重新印製有效期限，販售給消費者食用；此外，他們更將長蟲發霉的蛋品製成液蛋，販售給食品大廠製成相關食品，大賺黑心財。
經檢調稽查發現，萇記泰安公司李姓父子為減少損失，自100年起回收通路業者的逾期蛋品，重新以塑膠盒包裝，印製不實製造日期和有效期限，再行販售食品廠商製造相關產品，供消費者食用。另外，李姓父子也將發霉、長蟲的蛋品製成液蛋販售給食品大廠「乖乖」，使其作為布丁口味捲心餅的蛋皮，和孔雀餅乾的原料。
經過桃園地檢署分析比對相關帳冊和交易明細，發現除了乖乖以外，包含家樂福、大潤發、全聯、美廉社、等連鎖賣場，以及一般傳統市場、知名連鎖早餐店、各大餐廳、烘培業都中鏢。其中，乖乖在當初爆發黑心蛋事件時，就已提出回收切結，盡速將市面上還未售出的捲心餅下架回收，其餘則多被消費者吃下肚。
對此，乖乖的主管指出，上個月衛生單位追查流向發現有疑慮後，已全面封存有疑慮的商品，且不再向萇記訂貨，但當時萇記曾發聲明，強調「之前給乖乖的蛋都不是問題蛋」，讓他們相當無奈，直說「我們也是受害者」，強調之後將會遵循法律途徑討回公道。
全台第二大蛋商萇記泰安、泰頂山公司，日前遭檢舉從7年前就將逾期蛋品重新印製有效期限，販售給消費者食用；此外，他們更將長蟲發霉的蛋品製成液蛋，販售給食品大廠製成相關食品，大賺黑心財。
經檢調稽查發現，萇記泰安公司李姓父子為減少損失，自100年起回收通路業者的逾期蛋品，重新以塑膠盒包裝，印製不實製造日期和有效期限，再行販售食品廠商製造相關產品，供消費者食用。另外，李姓父子也將發霉、長蟲的蛋品製成液蛋販售給食品大廠「乖乖」，使其作為布丁口味捲心餅的蛋皮，和孔雀餅乾的原料。
經過桃園地檢署分析比對相關帳冊和交易明細，發現除了乖乖以外，包含家樂福、大潤發、全聯、美廉社、等連鎖賣場，以及一般傳統市場、知名連鎖早餐店、各大餐廳、烘培業都中鏢。其中，乖乖在當初爆發黑心蛋事件時，就已提出回收切結，盡速將市面上還未售出的捲心餅下架回收，其餘則多被消費者吃下肚。
對此，乖乖的主管指出，上個月衛生單位追查流向發現有疑慮後，已全面封存有疑慮的商品，且不再向萇記訂貨，但當時萇記曾發聲明，強調「之前給乖乖的蛋都不是問題蛋」，讓他們相當無奈，直說「我們也是受害者」，強調之後將會遵循法律途徑討回公道。
萇記泰安負責人坦承 售逾期蛋改日期
記者楊晴雯／台北報導【三立新聞網】
全台第二大蛋商萇記泰安、泰頂山公司將發霉變黑長蟲子、破損的蛋品製作成蛋液，賣給超商和大賣場，就連食品大廠乖乖也遭殃。食藥署今（26）日表示，桃園地檢署掌握新事證，該公司負責人也向桃園市衛生局坦承回收通路業者即將到期或已逾期蛋品，重新以塑膠盒包裝，並印製不實有效期限。
食藥署說，該署配合台灣桃園地方法院檢察署展開第二波偵辦行動與桃園市衛生局及法務部調查局桃園市調查處在1月24日前往「萇記泰安蛋品有限公司」桃園廠進行搜索，桃園地檢署掌握新事證，該公司負責人也向桃園市衛生局坦承回收通路業者即將到期或已逾期之蛋品，重新以塑膠盒包裝，並印製不實有效期限。
桃園市衛生局已於2017年12月28日令萇記泰安公司暫停液蛋作業及全面回收液蛋，至107年1月1日總計回收28415.75公斤，現液蛋區仍停業中。
食藥署呼籲，業者自主清查倘購買疑似受影響的產品者，應依食安法第7條第5項規定，主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關。食藥署將責成並督導衛生局儘速完成後續回收作業。
食藥署說，根據食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定食品或食品添加物有逾有效日期者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，違者依同法第44條第1項第2款規定可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
情節重大者，依衛生福利部2017年12月21日公告的「違反食品安全衛生管理法第15條第1項、第4項及第16條情節重大認定原則」，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
【圖片來源：中央社（桃園地方法院檢察署、桃園市政府衛生局提供）】
全台第二大蛋商萇記泰安、泰頂山公司將發霉變黑長蟲子、破損的蛋品製作成蛋液，賣給超商和大賣場，就連食品大廠乖乖也遭殃。食藥署今（26）日表示，桃園地檢署掌握新事證，該公司負責人也向桃園市衛生局坦承回收通路業者即將到期或已逾期蛋品，重新以塑膠盒包裝，並印製不實有效期限。
食藥署說，該署配合台灣桃園地方法院檢察署展開第二波偵辦行動與桃園市衛生局及法務部調查局桃園市調查處在1月24日前往「萇記泰安蛋品有限公司」桃園廠進行搜索，桃園地檢署掌握新事證，該公司負責人也向桃園市衛生局坦承回收通路業者即將到期或已逾期之蛋品，重新以塑膠盒包裝，並印製不實有效期限。
桃園市衛生局已於2017年12月28日令萇記泰安公司暫停液蛋作業及全面回收液蛋，至107年1月1日總計回收28415.75公斤，現液蛋區仍停業中。
食藥署呼籲，業者自主清查倘購買疑似受影響的產品者，應依食安法第7條第5項規定，主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關。食藥署將責成並督導衛生局儘速完成後續回收作業。
食藥署說，根據食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定食品或食品添加物有逾有效日期者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，違者依同法第44條第1項第2款規定可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
情節重大者，依衛生福利部2017年12月21日公告的「違反食品安全衛生管理法第15條第1項、第4項及第16條情節重大認定原則」，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
【圖片來源：中央社（桃園地方法院檢察署、桃園市政府衛生局提供）】
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