驚!新北抽驗市售粽 1鹼粽添恐害命硼砂

2018-06-08 876

端午節就快到了,新北市衛生局抽驗市售粽子、包粽餡料及乾貨共117件,結果於新北市淡水區中山市場第一攤美味食鋪抽檢出1件鹼粽含有恐引發食慾不振、消化不良、嚴重可能導致休克、喪命的硼砂,標準為不得檢出,依法移請地檢署偵辦,可處7年以下有期徒刑,得併科8,000萬元以下罰金。

記者楊晴雯/台北報導【三立新聞網】

端午節就快到了,新北市衛生局抽驗市售粽子、包粽餡料及乾貨共117件,結果於新北市淡水區中山市場第一攤美味食鋪抽檢出1件鹼粽含有恐引發食慾不振、消化不良、嚴重可能導致休克、喪命的硼砂,標準為不得檢出,依法移請地檢署偵辦,可處7年以下有期徒刑,得併科8,000萬元以下罰金。

新北市衛生局表示,此次端午應景食品抽驗,針對市售粽子、包粽餡料及乾貨共117件進行抽驗,檢驗動物用藥殘留、農藥殘留、防腐劑、漂白劑、螢光增白劑、甜味劑、重金屬、硼酸及其鹽類等,結果1件鹼粽檢出硼砂。

新北市衛生局食品藥物管理科科長楊舒秦說,違規產品由新北市淡水區中山市場第一攤美味食鋪販售製造,檢出硼酸及其鹽類(標準:不得檢出),因硼砂為違法食品添加物、已全面禁用,全案移請地檢署偵辦,依食品安全衛生管理法第49條第1項規定,可處7年以下有期徒刑,得併科8,000萬元以下罰金。

新北市衛生局進一步說,硼砂會經胃酸作用轉變為硼酸累積人體,引起食慾不振、消化不良,造成嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系統障礙等症狀,嚴重時甚至會休克、死亡,我國早已明令禁止使用,呼籲業者切莫心存僥倖以身試法,使用未經中央主管機關許可的添加物。

為推廣健康鹼粽製作,新北市衛生局即日起免費發放500份可取代硼砂的合法食品添加物三偏磷酸鈉及鹼粽專用鹼粉,安全又可以增加鹼粽韌性、保水性及保存性。歡迎民眾週一至週五上午8點至下午5點,向衛生局所屬的29區衛生所索取,贈完為止。

【圖片來源:中央社】