杜絕瘦肉精 宜蘭建多道關卡

2012-04-03 919

宜蘭縣長林聰賢今天說，為照顧縣民健康，除縣內肉品市場已有零瘦肉精的檢驗機制外，4月中旬起也在符合規定

宜蘭縣長林聰賢今天說，為照顧縣民健康，除縣內肉品市場已有零瘦肉精的檢驗機制外，4月中旬起也在符合規定的食品販售與餐飲業者，掛上安心標章。

林聰賢中午在縣府說，宜蘭縣肉品市場已有縣內動植物防疫所與肉品市場獸醫師抽樣檢驗豬隻體毛，快篩檢驗豬隻是否食用含瘦肉精飼料外，從縣外運到肉品市場的毛豬也需自備財團法人中央畜產會及各家養殖場的自家證書，保證豬肉不含瘦肉精。

他表示，縣府已草擬「宜蘭縣拒用含瘦肉精肉品自主管理商店標章申請要點」，4月中旬將正式公布，只要縣內的食品販售與餐飲業者具備衛生署的輸入食品查驗證明、農委會的動植物檢疫證明、衛生署認可的瘦肉精檢驗實驗室證明等，證明相關肉品不含瘦肉精，就可透過申請發給安心標章，供消費者參考。

宜蘭縣衛生局表示，安心標章具有公信力表彰，一旦之後抽檢不符，將依食品衛生管理法，處新台幣6萬至600萬元的罰款，情節重大者還要停業或負相關刑事責任。

【中央社】

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