走進大溪老建築品茶享老街之美

2015-03-19 312

漫步大溪老街，看著兩旁紅磚瓦的老房子，是否曾想過進去坐下，細細品嚐一杯好茶、享用一桌好菜，體驗專注中

漫步大溪老街，看著兩旁紅磚瓦的老房子，是否曾想過進去坐下，細細品嚐一杯好茶、享用一桌好菜，體驗專注中的寧靜，以及許久不見「家」的溫暖。

「源古本鋪」是大溪老街裡一棟高齡180歲的老建築，過去曾是一間糕餅鋪，製作讓大溪人回味不已的零食「嘎哩嘎烙」，商店第4代傳人古乾桂基於對老房子的情感，希望傳承老祖先的生活美學，因此與交通部觀光局與台灣好基金會合作，將老宅打造成「請坐：旅人空間」。

「請坐：旅人空間」推出「品香食塾」、「源古茶席」，讓旅人不再只是欣賞大溪的風味建築，更能走進建築、品味大溪老街之美。

「品香食塾」負責人黃瑞真堅持，選用使用非基改豆干、在地新鮮食材入菜，品嚐大溪豆干真正「香」傳5代滋味，傳遞家鄉美味；「源古茶席」則是由茶師吳伊婷，注入日本茶道馨香，讓人得以坐下、專注體驗生活寧靜。

「請坐：旅人空間」昨天起開門，每週二至五上午12時至下午6時，都開放旅人休憩，若想體驗「品香食塾」、「源古茶席」，別忘了提前預約。

【中央社】