計有 1001 筆相符資料
避免農藥殘留 選購當季蔬果有撇步

避免農藥殘留 選購當季蔬果有撇步

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,臺北市政府衛生局定期至蔬果零售業者、超市、賣場、果菜批發市場等處,抽驗生鮮蔬果檢驗374項殘留農藥含量,107年5月共計抽驗90件蔬果產品,檢驗結果7件不符合規定,不合格..

食品安全 農藥殘留

驚!新北抽驗市售粽 1鹼粽添恐害命硼砂

驚!新北抽驗市售粽 1鹼粽添恐害命硼砂

端午節就快到了,新北市衛生局抽驗市售粽子、包粽餡料及乾貨共117件,結果於新北市淡水區中山市場第一攤美味食鋪抽檢出1件鹼粽含有恐引發食慾不振、消化不良、嚴重可能導致休克、喪命的硼砂,標準為不得檢出,依..

鹼粽 食品安全 硼砂

綠色消費者基金會:兩件靜岡茶葉檢出輻射

綠色消費者基金會:兩件靜岡茶葉檢出輻射

綠色消費者基金會5日在台北公布市售日本進口食品輻射檢測,基金會秘書長方儉表示,結果在兩件日本靜岡茶葉中驗出銫-137,雖未超過法規輻射殘留標準,應禁止靜岡茶葉輸入台灣。..

茶葉 食品安全 輻射 福島核災

吃菜等於喝農藥?你知道傷害了多少人

吃菜等於喝農藥?你知道傷害了多少人

隨便一則食安謠言,你知道傷害了多少人?近日有報導指出國內青壯族群罹癌率高系因為台灣每人每年相當於喝下一瓶鋁罐量的農藥云云,對此,防檢局今(30)天表示,相關報導都沒有科學資料佐證,不僅造成民眾對農藥的..

食品安全 農民 農藥殘留

手搖冰飲配料寒天蒟蒻 違法添加防腐劑遭罰

手搖冰飲配料寒天蒟蒻 違法添加防腐劑遭罰

氣溫高漲,路上可見人手一杯飲冰品,而自助式商品成為手搖飲界新寵兒,結合客製化飲品加上自助拉霸機之新奇體驗,深受年輕男女的喜愛,臺北市政府衛生局今年將自助式手作奶茶及自動化販賣機納入列管,第1波共計抽驗..

飲料 食品安全 食品添加物

農藥放寬?農委會說明農藥殘留等議題

農藥放寬?農委會說明農藥殘留等議題

行政院農委會副主委陳吉仲、食安辦公室主任許輔等人21日召開記者會,針對有媒體指政府放寬農藥殘留標準等議題提出說明。..

農委會 食品安全 農藥 農藥殘留

別再憂吃錯醋!食用醋新規定7月實施

別再憂吃錯醋!食用醋新規定7月實施

食藥署2日宣布,以釀造食醋為原料,添加其他原料製成的調理食醋,應於包裝明顯處加註調理字樣;以醋酸或冰醋酸之稀釋液添加糖類、酸味劑、調味劑及食鹽等製成之調味液或以此調味液添加釀造食醋混合而成的合成食醋,..

衛生福利部食品藥物管理署 食品安全

頂新案逆轉魏應充遭重判 律師:將上訴

頂新案逆轉魏應充遭重判 律師:將上訴

頂新油品案27日二審宣判,一審無罪的前頂新製油董事長魏應充改判15年,魏應充委任律師余明賢受訪時對判決結果表達遺憾,並指出收到判決書後,會再提起上訴。..

食品安全 頂新集團

減少蔬果殘留農藥量 這樣洗才安心

減少蔬果殘留農藥量 這樣洗才安心

臺北市政府衛生局提醒,民眾除優先選購當季蔬果外,於食用或烹調蔬果前,先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10-20分鐘,接著讓流動的自來水沖洗2至3遍,或者在烹煮時,將鍋蓋打開,都有助減少及降低農..

自來水 食品安全 農藥殘留

手扒雞手套抽檢 逾三成耐熱標示不合格

手扒雞手套抽檢 逾三成耐熱標示不合格

為維護民眾使用餐飲用手套(俗稱手扒雞手套)衛生安全,臺北市衛生局至北市超市、賣場及餐飲業等處進行抽驗,共計抽驗13件PE材質之手套,依據食品器具容器包裝衛生標準檢驗結果均符合規定;另查核產品標示,結果..

塑化劑 食品安全 聚乙烯 重金屬