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標示新制7月上路 保溫杯雞排袋都納入

標示新制7月上路 保溫杯雞排袋都納入

食藥署今天宣布,食品容器凡是含塑膠材質且會直接接觸到食品者,7月起得依法標示材質及耐熱溫度,像是保溫杯蓋、防油的鹹酥雞紙袋等,違者最高開罰新台幣300萬元。..

衛生福利部食品藥物管理署 塑膠 食品安全 玻璃保鮮盒

歐洲雞蛋有密碼 一看就知多件事

歐洲雞蛋有密碼 一看就知多件事

歐洲重視食品安全及消費者權益,以購買一盒雞蛋為例,蛋殼上有一組號碼,讓人一眼就知道是放山雞還是室內雞下的蛋,而且還可查到上游蛋場,防範售後不理。..

食品安全 雞蛋 歐盟 戴奧辛 產銷履歷

結核病乳牛來自雲林 鮮奶已殺菌無疑慮

結核病乳牛來自雲林 鮮奶已殺菌無疑慮

嘉義牛場傳出乳牛驗出牛結核病,經查為雲林牛場賣出,265頭乳牛中,呈現陽性的53頭牛已撲殺。學者表示,國內鮮奶所用的高溫及低溫殺菌法,全可達到殺菌效果,食安沒有疑慮。..

雲林 食品安全 乳牛 鮮奶 結核病

茶葉蛋蛋黃灰綠色代表有毒?食藥署解惑

茶葉蛋蛋黃灰綠色代表有毒?食藥署解惑

網路傳聞指出,如果發現水煮蛋、茶葉蛋的蛋黃外層有一圈灰綠色的物質,代表有重金屬及有毒物殘留。食藥署今澄清,這是蛋品經久煮生成的硫化鐵,屬正常現象,無害人體健康。..

衛生福利部食品藥物管理署 食品安全 茶葉蛋

貝果店用過期原料 北市衛生局開罰9萬

貝果店用過期原料 北市衛生局開罰9萬

台北市Milky Cookie貝果店傳使用逾期烘焙原料,衛生局前往稽查、封存,昨天約談負責人到案說明,並依違反食品安全衛生管理法開罰新台幣9萬元罰鍰。..

台北市衛生局 食品安全 食品安全衛生管理法

頂新啟動30億公益信託 魏應充公開露面

頂新啟動30億公益信託 魏應充公開露面

頂新食安事件後,魏家兄弟承諾捐款新台幣30億元推動公益,前味全董事長、魏家老三魏應充昨天出席善愛為寶.台灣共好公益計劃啟動記者會,是他在食安事件後首度公開露面。..

食品安全 頂新集團 公益

邊境查驗不合格 農產農藥殘留占多數

邊境查驗不合格 農產農藥殘留占多數

食藥署昨天表示,民國105年邊境通關查驗共抽樣5萬餘批,不合格有915批,以冷凍蔬菜、水果、香辛料及食品器具為主。..

水果 衛生福利部食品藥物管理署 食品安全 農藥殘留

野外踏青勿拈花惹草 小心誤食恐中毒

野外踏青勿拈花惹草 小心誤食恐中毒

春暖花開,不少民眾都規畫好旅遊踏青行程,但要注意,千萬不要誤食野外有毒植物,否則恐引發中毒;食藥署表示,每年都有民眾發生採食野外有毒植物因而中毒案例,主要是因有毒植物和可食性植物外觀相似,像是姑婆芋、..

植物 食品安全 食物中毒 中毒

飲食不能太專情!一位檢驗專家食安忠告

飲食不能太專情!一位檢驗專家食安忠告

管制食安是良心事業,要靠檢驗杜絕是不可能的任務!消費者要自保最簡單的方法就是飲食不能太專情!這是一個資深檢驗專家的忠告。..

食品安全 健康飲食

網購正夯! 即食品多注意防中毒危機

網購正夯! 即食品多注意防中毒危機

許多民眾喜歡網購即食食品,小心若沒多加注意,恐導致食物中毒,衛福部食藥署抽驗市售畜禽蛋奶類的網購即食食品,結果發現128件中有15件生菌數檢驗超標,其中又以畜類及禽類製品不合格最多,佔23.1%和9...

網購 食品安全 食物中毒