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要吃的安心採買很重要　食物保鮮營養師這樣建議

近幾年來食安事件頻傳，挑選食材時更應特別注意，但究竟該如何挑選安心且安全的食材呢，其實可以把握幾個採買食物的小撇步；高醫營養部營養師蔡秋嫚指出，現代人工作忙碌，較無法天天採買，因此為了讓食物保有最佳新..

國人的飲食習慣日漸西化，我國進口的乳製品，主要來自於紐澳及歐美地區。目前在國際間動物性原料食品的輸入管理方面，輸入國家常制定相關管制措施，其中有兩大目的，一為食品衛生安全，另一為動、植物疫病的管理，而..

市面上常見許多保麗龍容器，你也擔心一旦接觸食品後，恐有安全上疑慮嗎，根據歐洲食品安全局(European Food Safety Authority, EFSA)針對保麗龍當中所含的異丁烷進行安全性評..

快過年了，家家戶戶開始採買年節食品，不過挑選時得睜大眼睛。台北市政府衛生局前往各大賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等進行年節食品抽驗，共計抽驗花椒、堅果加工品、烘焙食品、豆製品、水產、糖果、蜜餞等..

農曆春節腳步近，新北市衛生局9日公布春節應景食材抽檢結果，有1件從新北市新店某餐廳採樣的竹笙，檢出重金屬鎘超標，衛生局表示，研判是中國進口的竹笙。..

趁過年出國玩，若水土不服，吃壞肚子，可是大掃興！出國旅行最容易發生腹瀉，世界衛生組織指出，腹瀉時要避免脫水，應適時補充水分，若腹瀉頻繁，似水或帶血，或者持續3天以上，應尋求醫療幫助。..

蝦味先2017年被踢爆為節省成本，使用過期的原物料製作多種口味蝦味先，長達約2年多，估計有250萬包問題產品，該年11月高雄地檢署認為，罔顧消費者健康及權益，將裕榮公司及88歲負責人洪宗喜等4人，依詐..

迎接聖誕節到來的同時，人們也將揮別2019年，2020年元旦將有許多新制上路，這些好康與規定你都知道了嗎？《三立新聞網》特別幫您整理出2020年元旦將上路的新制懶人包。..

食品乾燥劑與脫氧劑作用在維持保存環境的穩定，食品吃完最好直接丟棄。..

台北市衛生局昨（9）日公布今年下半年食品中毒通報案件數，7月至11月共28件疑似食品中毒通報案，較2018年同期24件，增加4件，經該局採檢及調查，1件食餘檢體檢出仙人掌桿菌含量達判定為食品中毒的標準..