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網購年菜夯 食安立委傳授挑選小撇步

網購年菜夯 食安立委傳授挑選小撇步

年關將近,愈來愈多民眾會網購年菜,民主進步黨籍立法委員吳焜裕表示,民眾要挑選健康安全的年菜,要注意食品標示是否完整,標示品名、內容物名稱、淨重、容量、食品添加物、製造廠商名稱、有效日期等;若是即食食品..

網購 網路購物 食品安全 年菜

過年就要吃零嘴 瓜子、開心果怎麼挑?

過年就要吃零嘴 瓜子、開心果怎麼挑?

購買零食最好選擇包裝完整的產品,並注意製造日期及食用期限。挑選花生、瓜子、開心果有訣竅嗎?王進崑教授表示,花生應選擇帶殼花生,品質好的花生,花生殼表面沒有破損;瓜子的外型要平滑、沒有凹凸,尤其皮薄、肉..

食品安全 零食 春節

北市抽驗年節食品 4件不符規定

北市抽驗年節食品 4件不符規定

台北市衛生局今天公布年節食品檢驗結果,抽驗包含脫水蔬果、即食豆製品等200件,其中4件不符合規定,包含2件金針、1件木耳及1件葡萄乾不合規定。2件金針檢出漂白劑二氧化硫超量,1件木耳及1件葡萄乾分別檢..

台北市衛生局 食品安全 春節 農藥殘留

把關年節食安 高市聯合稽查年貨街

把關年節食安 高市聯合稽查年貨街

高市衛生局會同消保官等單位昨天上午前往高市年貨街三鳳中街進行年節食品聯合稽查,為消費者食安把關,初步並無發現違規。衛生局呼籲消費者購買年節食品時,儘量選擇完整包裝的食品,並注意產品包裝的品名、內容物、..

高雄市衛生局 食品安全 春節

中市抽驗年節食品 1件不合格

中市抽驗年節食品 1件不合格

年節腳步近了,民眾開始採辦年貨,台中市衛生局稽查年貨商品,首波抽查174件,檢驗結果1件醃漬蔬菜不合格,已移請外縣市調查續辦,並下架違規品不得販售。..

台中市衛生局 食品安全

金針醃菜漂白劑多 專家教先泡後煮

金針醃菜漂白劑多 專家教先泡後煮

農曆春節近,筍乾、福菜、蘿蔔乾等醃菜及金針等應景食材,食藥署專家建議,別挑選顏色太鮮豔的並選擇有完整包裝,食用前浸泡30分鐘並開蓋煮3分鐘,以免把漂白劑吃下肚。..

食品安全 二氧化硫 春節 蘿蔔乾 金針

小英總統的態度危機

小英總統的態度危機

小英總統的民調滑坡式下降,應該與她在這些重大議題上不願清楚表態,以致兩邊都不討好有關。贊成的人沒有看到總統意志力的展現,沒有看到總統的態度和價值,即使通過了也沒人覺得是總統在領導,而反對的人也不會因為..

勞基法 蔡英文 梁文傑 食品安全 同性婚姻

年貨零食讓你吃安心 良心藏在細節裡

年貨零食讓你吃安心 良心藏在細節裡

過年家中都會擺上年節懷舊零食,例如俗稱天公豆的生仁糖、麻粩、綠豆糕及杏仁餅,為徹底落實食安,真的有業者做到用甜菜根粉取代人工色素,用非氫化的油炸,並檢驗原料。..

食品安全 零食 春節

北京走回威脅恫嚇老路 蔡英文重申台灣善意不變

北京走回威脅恫嚇老路 蔡英文重申台灣善意不變

總統蔡英文31日說,這幾個月民眾感受北京當局退回威脅恫嚇老路,希望這不是北京當局政策性的決策。「我們承諾不變,善意不變,但也不會屈服於壓力,不會走對抗老路」。..

蔡英文 一中政策 食品安全 年金改革 福島核災

小吃店美耐皿碗抽驗 部分溶出三聚氰胺

小吃店美耐皿碗抽驗 部分溶出三聚氰胺

台中市衛生局日前抽驗校園周邊小吃店使用中的美耐皿湯碗10件,有5件檢出三聚氰胺溶出,要求業者換容器具使用。美耐皿是一種合成樹脂,由三聚氰胺與甲醛聚合製成,因性質輕巧耐摔,廣泛用於小吃店等餐飲業,但若長..

台中市衛生局 食品安全 三聚氰胺 美耐皿