搜尋年菜-美麗島電子報

外帶、宅配冷凍年菜團圓過年食藥署列注意事項

復熱時可參考食品包裝上的標示或食品業者的口頭建議，以確保食物均勻受熱，並保持原有口感。..

農曆年節將屆，雲林縣政府10日集結13家農漁畜產店家力推在地好菜，雲林縣長張麗善表示，產品會放在農業處官網及雲林良品電商平台，消費者網路購買，在家輕鬆料理。..

為協助在地養殖業者推廣漁產品、拓展多元銷售通路，台南市政府28日舉辦台南好漁斑到家漁產春節新品發表會，力推便利即時料理包舒肥甘露龍虎斑。..

台南市各庇護工場1日在官田區農會超市前聯合行銷年菜及年節伴手禮，台南市長黃偉哲出席協助推廣，希望各機關團體及民眾相挺庇護工場的產品，從團圓飯到飯後甜點一次購足。..

冰箱食物存放以上層熟食，下層生食為原則，建議上方存放低汙染性的食材，如熟食，而下方則放污染性較高的食物，如生鮮魚、肉等，避免肉品的血水接觸到低汙染性的食材，造成交叉汙染。..

食藥署邀請FDA優良廚師金帽獎2位廚師代表，於現場示範2道年菜料理，並展示6道年菜。..

中醫師鄭愛蓮指出，春節年假期間不忌口，許多皮膚病患者吃了不該吃的食物，導致皮膚病發作。..

年節將至，少不了大魚大肉等豐富年菜，尤其受到疫情波及，更讓大家珍惜與家人團聚的時光，不過面對年菜的誘惑，就怕一不小心就吃過量！衛生福利部樂生療養院營養師蔡雅禎指出，年節期間想要吃得開心又安心，可把握預..

邱淨如營養師表示，準備年菜時，可選擇雞蛋、肉類、魚類、黃豆製品等品質較好的蛋白質來源，且建議每餐以兩份蛋白質為原則；另外，可選擇富含維生素C、A、E、鋅、銅等微量營養素之食物，像是芭樂、奇異果、甜椒、..

台北市南門市場年菜採購月13日開跑，台北市副市長黃珊珊應邀出席記者會，歡迎民眾到南門市場消費，感受熱鬧的年節氣氛。..