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草莓不是愈大顆愈好吃! 草莓冷知識、挑選方法1次看

草莓不是愈大顆愈好吃! 草莓冷知識、挑選方法1次看

草莓又被稱作水果皇后,裡面更富含維生素A、維生素C、維生素E、花青素、膳食纖維、果膠等,草莓果實屬於聚合果,所食用部位為授粉後肥大的花托,真果實其實是佈滿在表面上看似黑點的部位。品嚐草莓,可不是挑愈大..

草莓

日本草莓屢農藥殘留 首祭暫停5違規廠輸入1個月

日本草莓屢農藥殘留 首祭暫停5違規廠輸入1個月

日本進口草莓因農藥殘留問題,屢遭邊境攔截,9日又有5批不合格,這產季累計10批問題產品。食藥署宣布,首度對日本草莓祭出最嚴管制措施,將暫停5大違規製造廠輸入1個月。..

日本 草莓 農藥殘留

預防失智!每天吃草莓可能有幫助 研究:與這成分有關

預防失智!每天吃草莓可能有幫助 研究:與這成分有關

每天吃水果有助於預防失智症嗎?近來1項研究發現,每天攝取1杯草莓,可以降低中年人罹患失智症的風險。..

草莓 失智

好市多冷凍草莓也驗出A肝病毒 已售出1513包

好市多冷凍草莓也驗出A肝病毒 已售出1513包

好市多莓果風暴延燒,食藥署17日公布擴大後市場稽查,再發現一件產地為墨西哥的科克蘭冷凍草莓檢出A肝病毒、售出1513包陸續回收,已要求好市多須在31日前提完整調查報告。..

好市多 草莓 A型肝炎

日本進口草莓農藥殘留容許量擬放寬 正確清洗再吃下肚

日本進口草莓農藥殘留容許量擬放寬 正確清洗再吃下肚

台灣蔬果農藥殘留報告,草莓為前3名的常客,食藥署提醒,草莓表皮的蛋白易引起過敏,容易食物過敏的民眾應適量食用,並需清洗乾淨。..

草莓 農藥殘留

草莓連續8年奪最髒蔬果冠軍 毒物專家教你怎麼洗乾淨

草莓連續8年奪最髒蔬果冠軍 毒物專家教你怎麼洗乾淨

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海提供去除農藥殘留的步驟,首先將蔬果浸泡在滿水盆中,再打開水龍頭以小水量流動清洗10分鐘。..

草莓 農藥殘留

南投草莓水傷損失慘 11日前可申辦現金救助

南投草莓水傷損失慘 11日前可申辦現金救助

2月寒流連續多天降雨,正值產季的國姓鄉草莓遭嚴重水傷,經南投縣政府查報,農委會公告2日起到11日受理符合條件農民申辦現金救助,救助項目草莓,每公頃9萬元。..

農委會 南投縣政府 草莓 農損

立春養生吃對食材虎哩健康整年 營養師挑選這4種食物

立春養生吃對食材虎哩健康整年 營養師挑選這4種食物

立春養生要順應萬物始生的節氣特點,飲食上則要掌握升發陽氣的食物法則。促進消化:洋蔥。祛風利濕:芹菜。補中益氣:櫻桃。養肝明目:草莓。..

洋蔥 草莓 加州櫻桃

苗栗莓農質疑人造雨釀草莓枯死 專家驗出病菌

苗栗莓農質疑人造雨釀草莓枯死 專家驗出病菌

時值草莓產季,苗栗縣馬拉邦山莓農近來發現草莓大片枯萎或無法結果,損失慘重,懷疑與日前人工增雨有關,盼相關單位協助釐清。苗栗區農改場專家會勘採樣驗出葉枯病菌,不排除草莓本身帶菌,經雨水彈濺擴散。..

草莓 農改場

大湖草莓文化季起跑 風味酸中帶甜像極了愛情

大湖草莓文化季起跑 風味酸中帶甜像極了愛情

苗栗大湖草莓名聞遐邇,目前第1期已進入採收季節,草莓園裡可見結實纍纍的草莓鮮紅欲滴。大湖地區農會表示,第1期因雨少、氣溫偏高,產季提早約2週,果實略小,甜度少1、2度,但品質仍相當好。..

草莓 大湖草莓

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