大腸桿菌

大腸桿菌
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真空包裝食品可阻隔細菌? 毒物權威:這細菌根本不怕

真空包裝食品可阻隔細菌? 毒物權威:這細菌根本不怕

食材在真空環境不一定完全安全,真空包裝對於厭氧細菌效果有限,萬一食材被肉毒桿菌汙染,吃下那些食物可能導致呼吸衰竭,甚至出現致死風險。..

肉毒桿菌 大腸桿菌 食品安全 真空包裝

士林溪山里腹瀉群聚累計177人 致病原因待調查

士林溪山里腹瀉群聚累計177人 致病原因待調查

台北市士林區溪山里爆發腹瀉群聚事件,台北市衛生局統計,已有69戶、177人近期出現類似症狀,將待水質及病患檢體的微生物檢驗報告出爐後,進一步推斷致病原因。..

台北市衛生局 腹瀉 大腸桿菌

士林溪山里百餘人疑飲水後腹瀉 北水處:非自來水

士林溪山里百餘人疑飲水後腹瀉 北水處:非自來水

台北市士林區溪山里爆發疑急性腸胃炎群聚百餘人有腹瀉等症狀,台北自來水事業處今天表示,當地居民日常用水是取自未經加藥消毒處理的山泉水,非北水處供應的自來水系統。..

台北市衛生局 腹瀉 大腸桿菌 急性腸胃炎 地下水

台中知名麵包店冰淇淋腸桿菌超標達71倍 商品已停售

台中知名麵包店冰淇淋腸桿菌超標達71倍 商品已停售

台中市食安處29日公布稽查轄內6家乳品製造業者的結果,西屯區1家知名麵包店販售的乳製冰淇淋初驗不合格,驗出腸桿菌超標達71倍,要求限期改善,業者已停售此商品。..

台中市衛生局 大腸桿菌

南部冰店有腸桿菌超標20萬倍 高市衛生局要查

南部冰店有腸桿菌超標20萬倍 高市衛生局要查

台灣消費者保護協會今天公布10月抽檢南高屏冰店結果,檢驗重點為紅豆、綠豆、大豆、芋頭等挫冰配料,有店家腸桿菌超標20萬倍。高雄市衛生局回應,將主動派員查驗。..

高雄市衛生局 大腸桿菌

今年首例出血性大腸桿菌感染 女童腹痛拉到住院

今年首例出血性大腸桿菌感染 女童腹痛拉到住院

國內出現今年首例腸道出血性大腸桿菌感染症個案,一名9歲女童赴遊樂園玩水,隔天腹痛,甚至拉肚子到住院,衛福部疾管署表示,感染途徑待釐清,也可能跟發病前吃的食物有關。..

腹瀉 大腸桿菌

台灣消保協會抽檢 南部手搖飲逾5成標示不合格

台灣消保協會抽檢 南部手搖飲逾5成標示不合格

台灣消費者保護協會突襲檢查台南、高雄、屏東的手搖飲店,發現5成以上業者未合格標示總糖量、總熱量。..

飲料 大腸桿菌 熱量

全台鬧水荒! 提取山泉水別生飲以免蟲蟲危機遭此下場

全台鬧水荒! 提取山泉水別生飲以免蟲蟲危機遭此下場

有民眾曾直接生飲山泉水,到家後立刻腹瀉、高燒不退,發現是感染阿米巴原蟲。..

桿菌性痢疾 腹瀉 大腸桿菌 飲用水

大腸桿菌超標!10家知名手搖飲遭罰

大腸桿菌超標!10家知名手搖飲遭罰

炎炎夏日是飲冰品的消費旺季,臺北市政府衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質,專案抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料,其中10件飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準,包含橘子工坊的白皙美人..

台北市衛生局 飲料店 大腸桿菌

涼麵高溫難保存 曝即食品危險溫度帶

涼麵高溫難保存 曝即食品危險溫度帶

高溫之下很多食物保存的溫度也很重要,最近就有涼麵業者被抽查發現大腸桿菌群超標,而像是壽司、生魚片等等也不容易保存。即食冷凍食品也有危險溫度帶,像是16度到49度,食品中的毒菌會在這個溫度範圍快速生長;..

涼麵 大腸桿菌 食物中毒

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