海帶

海帶 海帶芽
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金門限定生鮮海帶現採現賣 民眾食在安心

金門限定生鮮海帶現採現賣 民眾食在安心

金門縣水產試驗所人員10日上午出海採收新鮮海帶,立即運往水試所,下午開賣,每3斤新台幣100元,民眾爭相搶購。民眾說,生鮮海帶乾淨衛生,不擔心食安問題,讓人吃得放心。..

金門 海帶 水產試驗所

補鈣不難! 這些食物鈣含量比牛奶高

補鈣不難! 這些食物鈣含量比牛奶高

你的鈣質攝取量足夠嗎?據統計,高達8成國人缺鈣,容易罹患骨質疏鬆症,一旦跌倒很容易骨折。營養師建議,補鈣除了喝牛奶外,也可以將海帶、髮菜、黑芝麻、小方豆干、小魚乾、蝦皮、蝦米等高鈣食物入菜,這些食物鈣..

蝦米 牛奶 鈣片 黑芝麻 海帶

又見黑心!工業用碳酸納泡海帶 業者被起訴

又見黑心!工業用碳酸納泡海帶 業者被起訴

屏東古姓食品業者在利用工業用碳酸鈉及低亞硫酸鈉泡洗海帶,讓海帶軟化並恢復彈性,被屏東地檢署以違反食品安全衛生管理法提起公訴。業者坦承,賣出的黑心海帶約5640公斤,屏檢估算,古姓業者1年間的不法所得約..

食品安全 食品安全衛生管理法 海帶 黑心食品

女比男更易缺碘 孕婦更要注意

女比男更易缺碘 孕婦更要注意

調查發現,台灣民眾有缺碘危機,醫師鄭乃源說,碘攝取不足較易罹患甲狀腺疾病,且女性缺碘比男性嚴重,孕婦缺碘對孩子智力也有影響,應多補碘。營養師徐景宜表示,除了補充碘鹽,海帶、海帶根、海帶芽、海苔、紫菜等..

孕婦 海帶芽 海帶 紫菜

養殖用水優 金門海帶讚

養殖用水優 金門海帶讚

金門縣水產試驗所今天表示,文獻指出海帶具有抗衰老、降血壓等功效;而金門擁有全國「甲級養殖用水」優勢,..

金門 海帶

高市查獲黑心海帶 食安又出包

高市查獲黑心海帶 食安又出包

高市查獲黑心海帶食安又出包食安問題再次出包,高雄潘姓夫婦涉嫌以工業用碳酸氫銨浸泡海帶後出售,日前被高..

食品安全 海帶

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