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吃咖哩抗病毒？專家：關鍵在於薑黃素

印度料理經常可以看到薑黃，印度人視薑黃為傳統藥品，現代醫學分析薑黃具有抗發炎作用，原因在於薑黃內含的薑黃素。..

不少民眾為了解決禿髮問題，就會上網搜尋一些偏方，像是塗生薑、抹酒精等，也有人嘗試使用生髮水。..

中正大學生物醫學科學系副教授李政怡21日發表光驅動薑黃的治癌方法，這項研究已取得發明專利，並刊登在奈米醫藥國際期刊。李政怡指出，根據文獻記載，薑黃對光有反應，她於是利用這個特性，讓薑黃照射特定波長的光..

咖哩中的薑黃素是一種抗氧化劑，可以防止動脈狹窄，而這正是陽痿或勃起障礙的主要因素。因此，薑黃素不但能促進雄性動物臀部的血管擴張，還能增加血流量，讓陰莖勃起時充血量提升。..

世界衛生組織建議，每人每天薑黃素食用量，以每公斤體重食用0~3毫克為基礎，最多攝取200毫克以內。藥害救濟基金會提醒，孕婦、哺乳婦女、膽結石或膽道功能異常者、有服用抗擬血劑患者、缺鐵者、手術後患者、草..

美國加州大學為了測試薑黃素對於炎症還原性能的有效性，做了一個研究，並發現薑黃素的抗炎特性，可以提高記性和專注力。..

南迴鐵路太麻里北里橋上方山頭，最近由翠綠原始林變成光禿禿平台，準備種薑，民眾憂心造成土石流威脅鐵道。台鐵已要求相關單位做好水保。台東縣政府農業處表示，尚不了解這處開發申請案，經詢問鄉公所，初步了解有申..

最近滿流行吃薑黃，很多人會每天都吃幾匙來促進健康；不過，中醫師提醒，薑黃是中藥材，如果是做為佐料少量食用還好，但若是長期大量服用，恐會改變體質，而且在服用中藥治療疾病時，也不宜吃薑黃，以免干擾到治療效..

中央研究院生物化學所副研究員陳佩燁等人，原本想設計一套篩選系統，卻意外發現多羥基薑黃素衍生物對預防阿茲海默症有幫助，而非外界認為的薑黃素，成果已成功申請專利。中央研究院最新研究卻認為，真正有效的是多羥..

台東縣山坡地濫墾嚴重，遭到監察院糾正，台東縣政府修訂罰則，日前祭出最重罰款，將違法開挖達1.9公頃者罰新台幣30萬元。台東山坡地因老薑價格飆漲，2年前開始濫墾，因台東縣政府訂定的罰則輕，開挖面積超過5..