美和科大學生國宴服務 緊張難忘
2016-05-24
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屏東私立美和科技大學餐旅管理系66名學生今年參加國宴服務，校方召開記者餐會，讓學生重演1次國宴當天服務，學生表示，原來我們也可以跟外賓溝通，既緊張又難忘。
中央社報導，屏東私立美和科技大學餐旅管理系66名學生今年參加國宴服務，校方召開記者餐會，讓學生重演1次國宴當天服務，學生表示，「原來我們也可以跟外賓溝通」，既緊張又難忘。
服務學生捧著餐點，一整排從廚房裡快速步出，整齊有節奏的分散、繞圈、站定在服務的餐桌旁，1個學生服務2名賓客，1聲指令，每個人整齊畫一的將餐點放在賓客前，再一聲指令，一群人又回歸一整排，快步離去，就像是軍隊操兵演練，讓賓客有種震撼感，營造出國宴的「莊嚴」氣氛。
學生林子芸表示，美和科大服務的是外賓區，一共有16桌，所有送餐人員出場後必須在1分鐘就定位站在賓客旁，因此，走路速度要非常快，她走到腳後跟都磨破皮，全身能痛的地方都在痛。
讀大3的張智慧在報告心得時表示，1名外國使節問她從那裡來?是那個學校?她很緊張，第1次沒聽懂，再請對方說慢一點，從容回答了問題，張智慧很高興地說，「原來我們也可以」，「我們雖然在台灣最南部，但我們很努力，希望有更多企業能看見我們」。
學生梁翠茹說，參與國宴服務雖然很緊張，但真的是很難得的經驗，她覺得英文能力及團隊合作很重要。
今年520總統就職大典的國宴晚會是由台北萬豪酒店承辦，業者特別邀集經國管理學院、高雄餐旅學校及美和科大等校餐飲科系派出菁英一同協辦，完成這次國宴。
餐旅系主任王子玲表示，美和科大與萬豪酒店簽定專班訓練，萬豪酒店認為美和科大學生素質不錯，於是邀請參加國宴服務，被通知參與國宴服務是520前3週，時間非常趕，他們在校密集訓練2天後，再到國宴現場彩排1天，集訓時間很短，但學生完成了任務。
【圖片來源：中央社】
服務學生捧著餐點，一整排從廚房裡快速步出，整齊有節奏的分散、繞圈、站定在服務的餐桌旁，1個學生服務2名賓客，1聲指令，每個人整齊畫一的將餐點放在賓客前，再一聲指令，一群人又回歸一整排，快步離去，就像是軍隊操兵演練，讓賓客有種震撼感，營造出國宴的「莊嚴」氣氛。
學生林子芸表示，美和科大服務的是外賓區，一共有16桌，所有送餐人員出場後必須在1分鐘就定位站在賓客旁，因此，走路速度要非常快，她走到腳後跟都磨破皮，全身能痛的地方都在痛。
讀大3的張智慧在報告心得時表示，1名外國使節問她從那裡來?是那個學校?她很緊張，第1次沒聽懂，再請對方說慢一點，從容回答了問題，張智慧很高興地說，「原來我們也可以」，「我們雖然在台灣最南部，但我們很努力，希望有更多企業能看見我們」。
學生梁翠茹說，參與國宴服務雖然很緊張，但真的是很難得的經驗，她覺得英文能力及團隊合作很重要。
今年520總統就職大典的國宴晚會是由台北萬豪酒店承辦，業者特別邀集經國管理學院、高雄餐旅學校及美和科大等校餐飲科系派出菁英一同協辦，完成這次國宴。
餐旅系主任王子玲表示，美和科大與萬豪酒店簽定專班訓練，萬豪酒店認為美和科大學生素質不錯，於是邀請參加國宴服務，被通知參與國宴服務是520前3週，時間非常趕，他們在校密集訓練2天後，再到國宴現場彩排1天，集訓時間很短，但學生完成了任務。
【圖片來源：中央社】
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