高麗菜價年底恐崩？農糧署有對策
2016-11-03
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過去幾週菜價居高不下，台北果菜市場昨天蔬菜均價漲回每公斤51.9元，農委會副主委陳吉仲表示，主因季節更替，國產高麗菜跟結球白菜量沒有出來，待倉儲大量供應，菜價就會回穩。
中央社2日報導，農委會副主委陳吉仲憂心10月上旬復耕的高麗菜超量，年底恐價崩。農委會農糧署說，2週後就要提早採收，價不會崩；且當下正缺菜，可讓現在的高麗菜價1顆回穩到百元以下。
農糧署主秘翁震炘說，高麗菜一旬栽種一批，9月所種的高麗菜，全被風災損毀，目前進口量又減少，所以這兩天高麗菜價又漲了，每顆才會又破新台幣100元；但他估計2週後，國產復耕的高麗菜可提早採收供應，每顆可望再回到100元以下的正常價位。
他說，10月上旬復耕面積286公頃，比配合市場需求應種180公頃多了100公頃，所以高層擔心屆時12月下旬起採收上市的量會供過於求，發生價崩危機；但農糧署其實有對策了，不會價崩。
翁震炘說明，高麗菜栽種後第50天起，就可提早採收，只是比較小顆，加上冬天農藥用量少，不會有農藥殘留問題，每公頃約可收40公噸；種60天後採收，每公頃可採收50公噸；種70天採收，每公頃可採收60公噸；不用等到80天滿才採收。
他推算，11月20日起，可開始提早採收10月上旬復耕的50天期高麗菜，供應目前市場所需，既可讓高麗菜價因為供應量增，回穩到每顆100元以下，也可避免集中在12月下旬才採收，造成供過於求。
翁震炘還補充，10月11到20日所種高麗菜為176公頃，就沒有超量了。
農糧署主秘翁震炘說，高麗菜一旬栽種一批，9月所種的高麗菜，全被風災損毀，目前進口量又減少，所以這兩天高麗菜價又漲了，每顆才會又破新台幣100元；但他估計2週後，國產復耕的高麗菜可提早採收供應，每顆可望再回到100元以下的正常價位。
他說，10月上旬復耕面積286公頃，比配合市場需求應種180公頃多了100公頃，所以高層擔心屆時12月下旬起採收上市的量會供過於求，發生價崩危機；但農糧署其實有對策了，不會價崩。
翁震炘說明，高麗菜栽種後第50天起，就可提早採收，只是比較小顆，加上冬天農藥用量少，不會有農藥殘留問題，每公頃約可收40公噸；種60天後採收，每公頃可採收50公噸；種70天採收，每公頃可採收60公噸；不用等到80天滿才採收。
他推算，11月20日起，可開始提早採收10月上旬復耕的50天期高麗菜，供應目前市場所需，既可讓高麗菜價因為供應量增，回穩到每顆100元以下，也可避免集中在12月下旬才採收，造成供過於求。
翁震炘還補充，10月11到20日所種高麗菜為176公頃，就沒有超量了。
菜價居高不下 農委會：儲量到可回穩
中央社報導，過去幾週菜價居高不下，台北果菜市場昨天蔬菜均價漲回每公斤51.9元，農委會副主委陳吉仲表示，主因季節更替，國產高麗菜跟結球白菜量沒有出來，待倉儲大量供應，菜價就會回穩。
陳吉仲表示，已經通知農糧署，要求滾動倉儲的高麗菜跟結球白菜，今天大量運送到果菜市場，有了倉儲的量，價格就不會再漲。
台北果菜市場昨天每公斤平均蔬菜批發價格為新台幣51.9元，比昨天47.64元上漲4元多，陳吉仲出席活動時受訪表示，主因季節更替，國產高麗菜跟結球白菜的量沒有出來，加上氣溫大幅下降，需求量就會增加，造成價格上漲。
陳吉仲說明，台北果菜市場有 4大類蔬果，包括大眾蔬菜、葉菜、根莖、瓜果類，其中，大眾蔬菜裡的高麗菜、結球白菜的交易量超過300、400公噸，價高量大，才會造成交易價格上漲，其實另外葉菜類的空心菜、青江菜已經回穩，待大眾蔬菜價格下來，整體菜價就會趨穩。
過去幾週菜價居高不下，民眾輿論強烈不滿，總統蔡英文昨天要求農政單位應檢討。
陳吉仲解釋，蔬菜價格受因近期 3個颱風、連續降雨及更之前的寒害影響，首先，蔬菜產銷資訊沒有做好整合，包括颱風前 4大類蔬菜產量資訊，颱風來後因應的機制，將做好產銷資訊盤點，達到預警跟事後的因應措施。
他說，第二，對於因應菜價漲的標準程序（SOP)也要認真檢討，包括冷凍倉儲能否再擴大，為何平價蔬菜區只跟一家超市合作，為何颱風來襲之前沒有啟動蔬菜進口專案，且菜價漲了近 1個月，為何沒有跟公平會、法務部密切聯合調查，這些檢討結果也會呈報給行政院。
最後，陳吉仲也強調，農委會還是站在照顧農民的權益，現在菜價即將回穩，如果目前再啟動專案進口，會影響農民的收益。因此，像是之後高麗菜豐收，若有產銷失調的狀況，農委會也會同步來檢討。
【圖片來源：中央社】
陳吉仲表示，已經通知農糧署，要求滾動倉儲的高麗菜跟結球白菜，今天大量運送到果菜市場，有了倉儲的量，價格就不會再漲。
台北果菜市場昨天每公斤平均蔬菜批發價格為新台幣51.9元，比昨天47.64元上漲4元多，陳吉仲出席活動時受訪表示，主因季節更替，國產高麗菜跟結球白菜的量沒有出來，加上氣溫大幅下降，需求量就會增加，造成價格上漲。
陳吉仲說明，台北果菜市場有 4大類蔬果，包括大眾蔬菜、葉菜、根莖、瓜果類，其中，大眾蔬菜裡的高麗菜、結球白菜的交易量超過300、400公噸，價高量大，才會造成交易價格上漲，其實另外葉菜類的空心菜、青江菜已經回穩，待大眾蔬菜價格下來，整體菜價就會趨穩。
過去幾週菜價居高不下，民眾輿論強烈不滿，總統蔡英文昨天要求農政單位應檢討。
陳吉仲解釋，蔬菜價格受因近期 3個颱風、連續降雨及更之前的寒害影響，首先，蔬菜產銷資訊沒有做好整合，包括颱風前 4大類蔬菜產量資訊，颱風來後因應的機制，將做好產銷資訊盤點，達到預警跟事後的因應措施。
他說，第二，對於因應菜價漲的標準程序（SOP)也要認真檢討，包括冷凍倉儲能否再擴大，為何平價蔬菜區只跟一家超市合作，為何颱風來襲之前沒有啟動蔬菜進口專案，且菜價漲了近 1個月，為何沒有跟公平會、法務部密切聯合調查，這些檢討結果也會呈報給行政院。
最後，陳吉仲也強調，農委會還是站在照顧農民的權益，現在菜價即將回穩，如果目前再啟動專案進口，會影響農民的收益。因此，像是之後高麗菜豐收，若有產銷失調的狀況，農委會也會同步來檢討。
【圖片來源：中央社】
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