台北市美食記憶建成圓環再見了

2016-11-24 245

建成圓環不僅是台北市重要地標，更是許多人美食記憶，今天將走入歷史。北市府決定拆除，闢建成綠地廣場，明年8月17日前完工。建成圓環是許多人美食記憶，為搶救圓環流失的商機，馬市府時代斥資2億元，打造玻璃帷幕建成圓環美食館，2003年美食館開張，可惜未見起色，2006年20家攤販退場，7月圓環首次歇業。

聯合報報導，建成圓環不僅是台北市重要地標，更是許多人的美食記憶，今天將走入歷史。北市府決定拆除，闢建成綠地廣場，明年8月17日前完工。

建成圓環全盛時期有97攤，圓環商圈曾為北市最大夜市，1993年圓環商圈所在的國聲戲院施工引發火災，生意開始受到影響，1999年攤商料理時不慎引發第2次火災，從此生意大不如前，圓環商圈逐漸沒落曾三度歇業。

建成圓環商圈是許多人美食記憶，為搶救圓環流失的商機，馬市府時代斥資2億元，打造玻璃帷幕的「建成圓環美食館」，2003年美食館開張，可惜未見起色，2006年20家攤販退場，只剩6家勉力維持，7月圓環首次歇業。

2009年圓環更名為「台北圓環」重新開張，2年後因租金糾紛第2次歇業；2012年聯廣傳播集團，再度開張；2015年12月，北市府決定不續約，今年7月底第3次歇業。

沒了人氣的建成圓環，成了當地尾大不掉的地景。北市府7月舉行後續處理說明會，多數居民傾向拆除，最終達成拆除共識。台北市長柯文哲要求在2017台北世界大學運動會前完成拆除重建，打造綠地廣場，費用近1700萬元。

北市府表示，為避免拆除時毀損圓環內的市定古蹟「大稻埕圓環防空蓄水池」，北市文資委員會昨同步審查施工保護計畫，最後委員無異議通過，至於後續如何呈現古蹟，要再提出詳細規劃。

建成圓環今天動工拆除，將塗銷周邊斑馬線、移除YouBike站點，並於圓環基地周邊擺放圍籬，隨後卸下外牆玻璃帷幕，並將建築結構小塊拆解、運離。公園處在拆除後施作廣場綠地，計畫古蹟結合地景，重現歷史意象。

市府產發局長林崇傑表示，衡量當地租金太貴，未來若以商業模式營運恐做不起來，供公家機關使用也不符民眾期待，所以最後決定做綠地廣場，廣場未來用途會多方面嘗試，像辦活動、創意市集等都是討論方向。

建成圓環大事記

中央社報導，建成圓環是很多老台北人的記憶，台北市政府今天開始拆除圓環，在保留歷史建物前提下，重建成綠地廣場。

以下為建成圓環大事記：

--1908年，建成圓環本來是一座小型菇園，中心為空地，在鐵路淡水線開通後，遂成為大稻埕腹地，攤販聚集。

--1938年，攤商組成「台北行商組合圓環夜市場」。

--1943年，二戰時期，台北大空襲，變成防空蓄水池。

--1945年，二戰結束，國民政府將圓環恢復成為攤販聚集地。

--1954年，攤販自行募款規劃，圓環、南京西路、保安街和歸綏街一代，形成台北當時最大的夜市，當時有「北圓環、南龍山」之稱。

--1993年、1999年：圓環兩度大火，至此接近荒廢達10年之久。

--2002年，前台北市長馬英九任內，由李祖原建築師事務所設計，耗資新台幣2億元新建的建成圓環美食館，以小吃街型態重新開幕。

--2006年，建成圓環正式歇業。

--2008年，台北市政府宣布建成圓環內部將重新規劃並更名為台北圓環。

--2009年，台北圓環開幕。

--2011年，台北圓環歇業。

--2012年，前台北市長郝龍斌任內，在余湘及聯廣集團主導下重新開幕。

--2015年，台北市長柯文哲表示，2016年合約到期不續約。

--2016年，經過26次地方訪談與5場座談會，北市府決議11月24日開始拆除圓環，在保留歷史建物前提下，重建成綠地廣場。
【圖片來源：中央社】