情人節與父親節 飯店搶商機
2011-07-25
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今年的七夕情人節與父親節只差兩天，台中市多家五星級飯店先為情人們安排浪漫情人餐，再幫老爸過個溫馨父親
今年的七夕情人節與父親節只差兩天，台中市多家五星級飯店先為情人們安排浪漫情人餐，再幫老爸過個溫馨父親節，滿足不同消費族群的需求。
8月6日是七夕情人節，許多餐飲業者推出情人大餐，卻也有人形單影隻，沒有情人相伴。台中永豐棧酒店將於31日與台中市家庭教育中心舉辦單身聯誼活動，29日報名截止。過完情人節，想要為爸爸慶祝父親節，31日前訂餐或蛋糕，還可以享受「早鳥」優惠。
台中公園快捷假日飯店在盛夏時節，推出南洋風味新菜，並融入西餐料理手法，像是新馬的沙嗲口味、泰式的酸辣、越南Q彈的米線、河粉等，都在新菜中呈現。其中一道「香檸烤鱸魚襯炸香蕉」，外酥內軟的炸香蕉增添鱸魚的鮮美口感。
台中兆品酒店的東西百匯自助式餐廳，則串連兩個節日推出美味大方送專案，8月6日及7日的午餐推出66折專案，父親節當天的午餐更只要6折。菜色方面有紅蟳、白玉貝、白蝦、透抽等生猛海鮮吧，也有秋葵、芋頭番薯、甜菜根等健康食材的養生沙拉吧。
在大台中擁有不少粉絲的港籠腸粉，推出一系列夏日新品，由香港主廚黃國輝研發，以當令蔬果加入點心、甜品料理之中，並以中醫保健觀點設計的4款夏季養生煲湯，分別為冬瓜蓮子美人湯、響螺烏雞益氣湯、老鴨綠豆消暑湯、章魚蓮藕精力湯，食補重點以清熱、解毒、消暑、除濕、補氣為主。。1000724
【中央社】
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