國小老師種出LV級芒果

2011-08-01 1233

屏東枋山果農第3代楊大衛採祖傳愛文老果樹，以自然栽種技法，嚴選頂級芒果，皮薄、纖維細、香氣濃厚，甜度

屏東枋山果農第3代楊大衛採祖傳愛文老果樹，以自然栽種技法，嚴選頂級芒果，皮薄、纖維細、香氣濃厚，甜度達16度，每顆重700至900公克，要價新台幣899元，堪稱LV級芒果。

擔任國小老師的楊大衛，四、五年前和妻子、妹妹一起整理家中荒廢的果園。經過兩年養樹，低用藥、不使用催熟劑，讓芒果自然熟成的栽種方式，讓種出來的芒果果肉細緻、散發果香，以「芒果樣」品牌在網路銷售，獲得好評。

今年，楊大衛慎選果齡卅年以上的老欉，推出每顆七百公克以上的特級品；並以排灣族語的恩賜、恩典「依莉瓦」為名，每顆售價八百九十九元，還未公開販售，便已被老顧客訂購一空。

楊大衛說，為了確保品質，「依莉瓦」在生產期間須經過四次汰選，幾乎每顆芒果樹都僅留下廿顆芒果，與同齡芒果樹動輒有兩、三百顆相比，更顯珍貴。

由於採自然熟成，遇雨即停止採收，消費者訂購後只能排等；加上嚴格挑選下產量有限，今年份「依莉瓦」已經停止接單！