魚菜共生夯 小陽台造開心農場
2017-05-15
500
魚菜共生近年甚夯，許多社區會利用公共空間，斥資打造這套系統，不僅達經濟效益，也可落實無毒環境，其實自己也能在自家陽台打造一處屬於自己的開心農場。
中央社報導，「魚菜共生」近年甚夯，許多社區會利用公共空間，斥資打造這套系統，不僅達經濟效益，也可落實無毒環境，其實自己也能在自家陽台打造一處屬於自己的開心農場。
魚菜共生系統，是把魚的排泄物當作「肥料」，透過水循環供給植物營養；植物吸收養分後，實現水質過濾再回到魚槽，如此一來，可達到「養魚可以不必換水，種菜不必施肥」的效果，是讓魚、菜能夠共養的複合跟做體系。
新竹市香山區樹下里長吳國亮在新竹市議員吳國寶的支持下，於服務處打造一處約10坪空間的「魚菜共生」生態農場，這些養出來的魚、種植出來的蔬菜，收成後都會與社區居民一起分享。
吳國亮表示，樹下里原本以務農為主，但後來工廠變多，農地遭汞汙染，讓農民不敢再種菜，如今多數田地已荒廢；多年前他開始接觸魚菜共生技術，決定利用服務處空間，嘗試打造魚菜共生系統，讓里民們有一處可以種菜、採收的開心場域。
「江湖一點訣！」吳國亮透露，網路上有很多「達人」的教學影片，起初他也嘗試在網路上找答案，看似簡單、卻不見成效，後來花了很多時間摸索，不斷改良與嘗試，終於抓到訣竅，例如多少魚應該搭配養殖多少蔬果、哪些蔬果吸收能力較好、如何避免蚊蟲孳生等問題，最終仍靠勤問、勤試，才獲得解決。
經過數個月運作，目前農場內種有小白菜、青椒、九層塔、青蔥、辣椒、秋葵與萵苣等蔬菜，魚類則有加州鱸魚、寶石鱸魚、吳郭魚、紅尼羅、珍珠石斑，相當豐富，這也讓吳國亮對魚菜共生系統越來越有心得。
他說，接下來希望能把這套系統推廣到里內每家戶，若民眾有興趣，也可以在自家陽台規劃出養魚、種菜的空間，用精簡預算、幾項簡單設備，也能打造屬於自己的開心農場。
【圖片來源：中央社】
魚菜共生系統，是把魚的排泄物當作「肥料」，透過水循環供給植物營養；植物吸收養分後，實現水質過濾再回到魚槽，如此一來，可達到「養魚可以不必換水，種菜不必施肥」的效果，是讓魚、菜能夠共養的複合跟做體系。
新竹市香山區樹下里長吳國亮在新竹市議員吳國寶的支持下，於服務處打造一處約10坪空間的「魚菜共生」生態農場，這些養出來的魚、種植出來的蔬菜，收成後都會與社區居民一起分享。
吳國亮表示，樹下里原本以務農為主，但後來工廠變多，農地遭汞汙染，讓農民不敢再種菜，如今多數田地已荒廢；多年前他開始接觸魚菜共生技術，決定利用服務處空間，嘗試打造魚菜共生系統，讓里民們有一處可以種菜、採收的開心場域。
「江湖一點訣！」吳國亮透露，網路上有很多「達人」的教學影片，起初他也嘗試在網路上找答案，看似簡單、卻不見成效，後來花了很多時間摸索，不斷改良與嘗試，終於抓到訣竅，例如多少魚應該搭配養殖多少蔬果、哪些蔬果吸收能力較好、如何避免蚊蟲孳生等問題，最終仍靠勤問、勤試，才獲得解決。
經過數個月運作，目前農場內種有小白菜、青椒、九層塔、青蔥、辣椒、秋葵與萵苣等蔬菜，魚類則有加州鱸魚、寶石鱸魚、吳郭魚、紅尼羅、珍珠石斑，相當豐富，這也讓吳國亮對魚菜共生系統越來越有心得。
他說，接下來希望能把這套系統推廣到里內每家戶，若民眾有興趣，也可以在自家陽台規劃出養魚、種菜的空間，用精簡預算、幾項簡單設備，也能打造屬於自己的開心農場。
【圖片來源：中央社】
作者介紹
