當歸丹參湯品紅糯米粽超商買得到

2017-05-23 346

花蓮縣農民生產的當歸、丹參經產學合作，研發湯品即時包，讓民眾能輕鬆將藥膳料理端上桌；光復鄉生產的紅糯米製作端午應景的粽子，這些都可透過連鎖超商買到。

中央社報導，花蓮縣農民生產的當歸、丹參經產學合作，研發湯品即時包，讓民眾能輕鬆將藥膳料理端上桌；光復鄉生產的紅糯米製作端午應景的粽子，這些都可透過連鎖超商買到。

行政院農委會主任秘書胡忠一昨天出席發表會時表示，當歸、丹參兩項中藥材進口引進，重金屬殘留問題讓民眾擔憂；而在花蓮區農改場輔導下，當歸、丹參已經成為花蓮在地的特色農產。

胡忠一說，輔導東部農業產業升級，結合生產端、加工端與行銷端，農糧署與花蓮區農業改良場資源整合，充實農友生產、加工設施，在好山好水的生產環境中產製特色產品。

另外，花蓮光復鄉太巴塱部落生產的紅糯米，也首次製作成端午節應景的粽子。

農糧署東區分署長陳啓榮表示，這次和台灣觀光學院、台灣大學產學合作、連結民間食品加工業者及在地農民，以當歸、丹參、紅糯米等花蓮特色農產，推出「丹參當歸雞湯」、「丹參當歸排骨湯」、「紅糯米香珍寶粽」等料理即時包，讓消費者也能從連鎖超商通路買到花蓮在地農產品。
【圖片來源：中央社】