世大運賽事場館餐飲 庇護工場承攬
2017-07-05
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世大運場館遍佈北部5縣市，大型賽事場館餐飲服務由社福機構承攬，執行長蘇麗瓊說，世大運不只是賽事，也能藉此呈現包容、互相接納的精神。
中央社報導，世大運場館遍佈北部5縣市，大型賽事場館餐飲服務由社福機構承攬，執行長蘇麗瓊說，世大運不只是賽事，也能藉此呈現包容、互相接納的精神。
蘇麗瓊受訪時表示，台灣社福單位附設的庇護工場在餐點製作上有相當歷史與成績，卻常面臨通路、行銷等問題，像是每年中秋節，政府單位都要幫庇護工場做行銷。
蘇麗瓊說，世大運呈現的面向很多，社福團體所傳遞人文、生態與文化價值，也是世大運的精神之一，希望藉此讓民眾能更認識、了解庇護工場的產品。
世大運組委會與社福機構合作，由其承攬運動場館的餐飲服務，喜憨兒基金會—喜歡你餐坊竹北店將進駐新竹縣立第二運動場、新竹縣立體育館、新竹縣立游泳館；喜憨兒基金會—烘焙屋中華電信店進駐新北市微風運河、迎風河濱公園溜冰場、台北田徑場，推出麵包、西點、手工餅乾、蛋糕、點心等烘焙產品。
國軍桃園總醫院附設沁心小站庇護餐坊進駐陸軍專科學校體育館，主打由身障者親手製作的「杏仁瓦片手工餅乾」；馬偕紀念醫院附設喜樂＆沐陽工作坊進駐國立台灣大學綜合體育館、天母棒球場，販售台灣在地水果天然無毒冰棒「春一枝」，以及莎莎玉米片。
唐氏基金會—承德＆南港展覽館庇護工場進駐台北市和平實小附屬籃球館、台北市網球中心、台北田徑場，主推「愛不囉唆手工餅乾」、洋芋片等。
【圖片來源：中央社】
蘇麗瓊受訪時表示，台灣社福單位附設的庇護工場在餐點製作上有相當歷史與成績，卻常面臨通路、行銷等問題，像是每年中秋節，政府單位都要幫庇護工場做行銷。
蘇麗瓊說，世大運呈現的面向很多，社福團體所傳遞人文、生態與文化價值，也是世大運的精神之一，希望藉此讓民眾能更認識、了解庇護工場的產品。
世大運組委會與社福機構合作，由其承攬運動場館的餐飲服務，喜憨兒基金會—喜歡你餐坊竹北店將進駐新竹縣立第二運動場、新竹縣立體育館、新竹縣立游泳館；喜憨兒基金會—烘焙屋中華電信店進駐新北市微風運河、迎風河濱公園溜冰場、台北田徑場，推出麵包、西點、手工餅乾、蛋糕、點心等烘焙產品。
國軍桃園總醫院附設沁心小站庇護餐坊進駐陸軍專科學校體育館，主打由身障者親手製作的「杏仁瓦片手工餅乾」；馬偕紀念醫院附設喜樂＆沐陽工作坊進駐國立台灣大學綜合體育館、天母棒球場，販售台灣在地水果天然無毒冰棒「春一枝」，以及莎莎玉米片。
唐氏基金會—承德＆南港展覽館庇護工場進駐台北市和平實小附屬籃球館、台北市網球中心、台北田徑場，主推「愛不囉唆手工餅乾」、洋芋片等。
【圖片來源：中央社】
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