國慶百桌宴美味小吃大集合

2011-09-21 1230

台中市府觀光旅遊局彙集台中肉羹、清水王塔米糕、丁山肉圓、梁婆婆清蒸臭豆腐等十道知名小吃，十月十日將在

台中市府觀光旅遊局彙集台中肉羹、清水王塔米糕、丁山肉圓、梁婆婆清蒸臭豆腐等十道知名小吃，十月十日將在台中公園舉辦「美味大台中、歡宴慶百年」百年百桌宴賀國慶活動，每桌定價二九九九元，限量一百桌，九月廿一日起接受訂桌。

台中市府計畫在國慶日當天推出「一百小時不斷電」系列活動，昨天先公布百年百桌宴，由市長胡志強與台灣女婿夏克立共同推薦十道知名台中小吃。

胡志強表示，台中有三好，就是好玩、好買、好吃，尤其好吃的東西很多，他當市長要負責推廣，這是他ＢＭＩ值居高不下的原因，因為要常常辦活動、常常吃。

商家不計成本全力相挺

觀光旅遊局長張大春指出，這次活動將台中市道地小吃以桌菜方式呈現，讓民眾一次吃個夠，不必東奔西跑，也營造傳統辦桌文化，而百桌宴執行的困難度很高，參與的小吃店家不計成本全力相挺，需要很多人力來操作，以清水王塔米糕為例，該局要求新鮮現做，因此業者必須在九十分鐘內挖一千個米糕，其他業者也面臨相同問題。

胡志強與夏克立共同推薦的小吃美食菜單，有台中肉羹、燜鴨、蚵仔煎、清水王塔米糕、丁山肉圓、梧棲蒸魚、梁婆婆清蒸臭豆腐、丁記炸粿，餐後甜點則選用大甲芋頭製作的阿聰師芋頭酥及大里的美芳芋頭冰等。

百年百桌宴將邀請歌手辛曉琪到場演唱，還有摸彩活動，今天起受理訂桌，限量一百桌，每人限訂一桌。