對抗空污，譚敦慈：必吃這４類顧肺
2018-11-08
2178
日空汙嚴重，空氣品質不佳，對健康危害大，影響呼吸道，造成氣喘、肺炎、肺癌，甚至引起心血管疾病如血管硬化、心肌梗塞，以及危害腦部。對此林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈建議，多吃富含β胡蘿蔔素的食物，例如胡蘿蔔、南瓜，以及十字花科蔬菜，像是花椰菜、高麗菜等，就可以顧好肺部，降低傷害。
對抗空污，譚敦慈：必吃這４類顧肺
【出處：三立新聞網】
近日空汙嚴重，空氣品質不佳，對健康危害大，影響呼吸道，造成氣喘、肺炎、肺癌，甚至引起心血管疾病如血管硬化、心肌梗塞，以及危害腦部。對此林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈建議，多吃富含β胡蘿蔔素的食物，例如胡蘿蔔、南瓜，以及十字花科蔬菜，像是花椰菜、高麗菜等，就可以顧好肺部，降低傷害。
根據康健雜誌的報導，譚敦慈建議民眾多吃這四大類顧肺食物，可以減少空汙對身體的傷害，顧肺食物如下：
近日空汙嚴重，空氣品質不佳，對健康危害大，影響呼吸道，造成氣喘、肺炎、肺癌，甚至引起心血管疾病如血管硬化、心肌梗塞，以及危害腦部。對此林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈建議，多吃富含β胡蘿蔔素的食物，例如胡蘿蔔、南瓜，以及十字花科蔬菜，像是花椰菜、高麗菜等，就可以顧好肺部，降低傷害。
根據康健雜誌的報導，譚敦慈建議民眾多吃這四大類顧肺食物，可以減少空汙對身體的傷害，顧肺食物如下：
● 胡蘿蔔、南瓜、木瓜等富含β胡蘿蔔素的食物
有研究發現，抽菸的人多吃富含β胡蘿蔔素的食物，可降低罹患肺癌的風險，不過要特別注意，如果β胡蘿蔔素的來源是保健食品而非天然食物的話，研究發現反而會增加罹癌機率。
● 白蘿蔔、白花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜
十字花科蔬菜富含蘿蔔硫素等抗氧化物質，本就以防癌、抗癌著稱，還可改善呼吸道相關疾病的症狀，也正好符合中醫觀點「白色養肺」的理論，它們的盛產期也多在氣候較冷的秋冬，可多多攝取。
● 蘋果、梨子
韓國學者研究，梨子、蘋果可排除多環芳香碳氫化合物等有毒物質。其中，梨子在中醫觀點是潤肺好物，台灣一年四季都生產，是不錯的顧肺水果。
● 番茄、洋蔥
這兩者的抗氧化效果好，也都能增強肺部健康。
空汙嚴重！醫師：除呼吸道也要注意眼睛乾癢、灼熱
【出處：三立新聞網】
今（8）天是本周空氣品質最糟的一天！據環保署空氣品質預報資訊：8日因偏東風影響，西半部地區位於背風面，局部地區出現濃霧現象，中部空品區以南擴散條件較差；中部、雲嘉南以及高屏空品區為「紅色警示」等級，北部以及竹苗空品區為「橘色提醒」等級，宜蘭空品區及馬祖、金門、澎湖為「普通」等級，花東空品區為「良好」等級。
台北市立聯合醫院中興院區眼科主治醫師陳子儀指出，與空汙直接接觸的體表，黏膜比皮膚更易受影響，而其中，討論往往聚焦於呼吸道較多，對眼部的影響容易被忽略。空汙造成的眼部不適，大多與和空氣接觸的淚液層變化有關，當然，除了環境因子外，個人條件亦是左右每個人症狀程度的因素。
陳子儀表示，空汙中的化學物質或煙霧可能會影響淚液層穩定性，誘發搔癢、乾澀、灼熱等乾眼相關症狀；若刺激性汙染物造成化學感知(Chemesthesis)甚至發炎反應，更是會讓症狀加劇。除了空汙指標中採用的五種指標成分，另外，香菸煙霧、甲醛、及燃料燃燒則是室內環境常見造成眼部不適的空氣汙染來源。
至於常見個人因素方面，用眼過度、睡眠不足、長時間配戴隱形眼鏡、接受過近視雷射手術、結膜眼瞼疾病、年長、女性賀爾蒙波動、使用特殊藥物、或自體免疫疾病等情況，也都會提高個人眼睛對空汙敏感度。
在文獻回顧中，空汙對眼睛健康的影響絕大多數報告的皆是外眼部症狀為主，不過，少部分環境職業病醫學研究亦有提到對水晶體混濁、色覺、視網膜血流可能造成影響。
陳子儀提醒，因應空汙的程度提升時，眼部防護除非能夠戴著全罩式蛙鏡風鏡，否則，不若呼吸道防護容易可以藉由戴口罩減少暴露量又不至於完全阻礙原本功能，能夠做的就是減少暴露時間，適度清除停留汙染物，與重建穩定淚液層。在嚴重空汙環境暴露後，以生理食鹽水眨洗出汙染物質，再適度補充人工淚液重建穩定淚液層；如果已有發炎反應，則需進一步就醫治療。原本就有眼疾的患者，相對對空汙敏感度會更高，除了原本疾病的控制與治療，可能也需要更積極採行防護工作。
今（8）天是本周空氣品質最糟的一天！據環保署空氣品質預報資訊：8日因偏東風影響，西半部地區位於背風面，局部地區出現濃霧現象，中部空品區以南擴散條件較差；中部、雲嘉南以及高屏空品區為「紅色警示」等級，北部以及竹苗空品區為「橘色提醒」等級，宜蘭空品區及馬祖、金門、澎湖為「普通」等級，花東空品區為「良好」等級。
台北市立聯合醫院中興院區眼科主治醫師陳子儀指出，與空汙直接接觸的體表，黏膜比皮膚更易受影響，而其中，討論往往聚焦於呼吸道較多，對眼部的影響容易被忽略。空汙造成的眼部不適，大多與和空氣接觸的淚液層變化有關，當然，除了環境因子外，個人條件亦是左右每個人症狀程度的因素。
陳子儀表示，空汙中的化學物質或煙霧可能會影響淚液層穩定性，誘發搔癢、乾澀、灼熱等乾眼相關症狀；若刺激性汙染物造成化學感知(Chemesthesis)甚至發炎反應，更是會讓症狀加劇。除了空汙指標中採用的五種指標成分，另外，香菸煙霧、甲醛、及燃料燃燒則是室內環境常見造成眼部不適的空氣汙染來源。
至於常見個人因素方面，用眼過度、睡眠不足、長時間配戴隱形眼鏡、接受過近視雷射手術、結膜眼瞼疾病、年長、女性賀爾蒙波動、使用特殊藥物、或自體免疫疾病等情況，也都會提高個人眼睛對空汙敏感度。
在文獻回顧中，空汙對眼睛健康的影響絕大多數報告的皆是外眼部症狀為主，不過，少部分環境職業病醫學研究亦有提到對水晶體混濁、色覺、視網膜血流可能造成影響。
陳子儀提醒，因應空汙的程度提升時，眼部防護除非能夠戴著全罩式蛙鏡風鏡，否則，不若呼吸道防護容易可以藉由戴口罩減少暴露量又不至於完全阻礙原本功能，能夠做的就是減少暴露時間，適度清除停留汙染物，與重建穩定淚液層。在嚴重空汙環境暴露後，以生理食鹽水眨洗出汙染物質，再適度補充人工淚液重建穩定淚液層；如果已有發炎反應，則需進一步就醫治療。原本就有眼疾的患者，相對對空汙敏感度會更高，除了原本疾病的控制與治療，可能也需要更積極採行防護工作。
秋冬空氣易髒 出現3症狀應避免外出
記者楊晴雯／台北報導【三立新聞網】
秋冬季節易空品狀況不佳。國民健康署提醒，當空氣品質不良時，建議外出戴口罩、減少戶外活動時間、生活作息規律，可避免空汙對人體的傷害。並提醒若有眼痛、咳嗽或喉嚨痛等不適症狀，應避免戶外活動；特別是敏感性族群，如孩童、老年人以及患有心臟、呼吸道及心血管疾病的成人，更應以室內活動為主；有氣喘的人要多留意，可能需增加使用吸入劑的頻率。
國健署表示，為降低空污對身體的危害，民眾可隨時注意環保署空氣品質監測網訊息（https://taqm.epa.gov.tw/taqm/tw/AqiMap.aspx），國民健康署針對空氣品質不良情形，提供民眾以下3招自我保護策略：
一、 建議外出可戴口罩，由戶外進入室內時，記得洗手洗臉、清潔鼻腔，並適當關閉門窗，以減少細懸浮微粒（PM2.5）的暴露（口罩應儘可能與臉部密合）。
二、 應減少在戶外活動時間，或改變運動型態避開交通高峰時段及路段，尤其是老人及兒童，或慢性呼吸道疾病患者。
三、 生活作息規律，多運用大眾運輸工具、自行車及步行，適當運動，維持身體健康狀態。
國健署也建議可從日常生活中儘量減少耗能行為以降低PM2.5排放，並從日常生活中的食、衣、住、行、育、樂等6式做起：
一、 食：多選擇水煮、清蒸方式烹調的食物，可以減少PM2.5暴露，烹煮時應開啟抽油煙機；少吃燒烤食物。
二、 衣：多選擇天然纖維材料或環保衣物；少穿石化原料製成之化學合成纖維衣物。
三、 住：多綠化環境、節約用電；少吸菸。
四、 行：多搭乘公共運輸工具或騎腳踏車、健走；少汽機車廢氣排放及消耗能源。
五、 育：多瞭解空氣污染及自我防護知識；少紙張浪費，可使用再生紙或電子化。
六、 樂：多參與環保活動、宣導環保祭拜方式；少焚香、燒紙錢，可減量、集中焚燒並使用環保炮竹。
【圖片來源：中央社】
秋冬季節易空品狀況不佳。國民健康署提醒，當空氣品質不良時，建議外出戴口罩、減少戶外活動時間、生活作息規律，可避免空汙對人體的傷害。並提醒若有眼痛、咳嗽或喉嚨痛等不適症狀，應避免戶外活動；特別是敏感性族群，如孩童、老年人以及患有心臟、呼吸道及心血管疾病的成人，更應以室內活動為主；有氣喘的人要多留意，可能需增加使用吸入劑的頻率。
國健署表示，為降低空污對身體的危害，民眾可隨時注意環保署空氣品質監測網訊息（https://taqm.epa.gov.tw/taqm/tw/AqiMap.aspx），國民健康署針對空氣品質不良情形，提供民眾以下3招自我保護策略：
一、 建議外出可戴口罩，由戶外進入室內時，記得洗手洗臉、清潔鼻腔，並適當關閉門窗，以減少細懸浮微粒（PM2.5）的暴露（口罩應儘可能與臉部密合）。
二、 應減少在戶外活動時間，或改變運動型態避開交通高峰時段及路段，尤其是老人及兒童，或慢性呼吸道疾病患者。
三、 生活作息規律，多運用大眾運輸工具、自行車及步行，適當運動，維持身體健康狀態。
國健署也建議可從日常生活中儘量減少耗能行為以降低PM2.5排放，並從日常生活中的食、衣、住、行、育、樂等6式做起：
一、 食：多選擇水煮、清蒸方式烹調的食物，可以減少PM2.5暴露，烹煮時應開啟抽油煙機；少吃燒烤食物。
二、 衣：多選擇天然纖維材料或環保衣物；少穿石化原料製成之化學合成纖維衣物。
三、 住：多綠化環境、節約用電；少吸菸。
四、 行：多搭乘公共運輸工具或騎腳踏車、健走；少汽機車廢氣排放及消耗能源。
五、 育：多瞭解空氣污染及自我防護知識；少紙張浪費，可使用再生紙或電子化。
六、 樂：多參與環保活動、宣導環保祭拜方式；少焚香、燒紙錢，可減量、集中焚燒並使用環保炮竹。
【圖片來源：中央社】
作者介紹
延伸閱讀
