瘦肉精美豬明年上市 食品標示規範出爐
2020-09-01
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蔡英文宣布台灣開放進口含萊克多巴胺（瘦肉精）美豬、美牛，將於2021年1月正式上路。食品藥物管理署昨(31日)天下午預告2項食品標示草案，除要求包裝食品須標示豬肉屠宰地，餐廳、小吃店等餐飲場所也應以醒目方式標註，新制明年元旦同步上路。
蔡英文宣布台灣開放進口含萊克多巴胺（瘦肉精）美豬、美牛，將於2021年1月正式上路。食品藥物管理署昨(31日)天下午預告2項食品標示草案，除要求包裝食品須標示豬肉屠宰地，餐廳、小吃店等餐飲場所也應以醒目方式標註，新制明年元旦同步上路。
根據《中央社》報導，食藥署繼上週公告「散裝食品標示規定」，要求含牛、豬、雞的散裝食品須標示原產地，以牛肉或牛可食部位為原料的業者須同步標示屠宰國，今天再預告「包裝食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」及「直接供應飲食場所供應食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」草案。
根據預告內容，含豬肉及豬可食部位原料的包裝食品，須在容器或外包裝以中文顯著標示該原料的「原產地（國）」，並強調應以「屠宰地（國）」做為標示依據。
除了包裝食品，餐廳、小吃店等直接供應飲食的場所若有販售豬肉餐食，也應標示豬肉及豬可食部位原料的屠宰地（國），且應以中文顯著標示在卡片、菜單、標籤或標示牌等足以明顯辨明的地方；以標籤、菜單註記，字體不得小於4公分，以其他標示型式者，不得小於2公分。
不過，草案中並未明確說明「直接供應飲食場所」究竟包括哪些場所，食藥署表示，涉及美豬議題一律由「衛福部長」陳時中說明。
預告內容指出，這兩項草案即日起將展開7天預告期，明年元旦上路。
【中評社】
【圖片來源：中央社】
根據《中央社》報導，食藥署繼上週公告「散裝食品標示規定」，要求含牛、豬、雞的散裝食品須標示原產地，以牛肉或牛可食部位為原料的業者須同步標示屠宰國，今天再預告「包裝食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」及「直接供應飲食場所供應食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」草案。
根據預告內容，含豬肉及豬可食部位原料的包裝食品，須在容器或外包裝以中文顯著標示該原料的「原產地（國）」，並強調應以「屠宰地（國）」做為標示依據。
除了包裝食品，餐廳、小吃店等直接供應飲食的場所若有販售豬肉餐食，也應標示豬肉及豬可食部位原料的屠宰地（國），且應以中文顯著標示在卡片、菜單、標籤或標示牌等足以明顯辨明的地方；以標籤、菜單註記，字體不得小於4公分，以其他標示型式者，不得小於2公分。
不過，草案中並未明確說明「直接供應飲食場所」究竟包括哪些場所，食藥署表示，涉及美豬議題一律由「衛福部長」陳時中說明。
預告內容指出，這兩項草案即日起將展開7天預告期，明年元旦上路。
【中評社】
【圖片來源：中央社】
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