訪視美濃木瓜產業 陳其邁推廣當季食材、地產地銷
2020-10-13
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為推廣高雄在地農產品，並結合多元化通路行銷，高雄市長陳其邁昨(12)日上午前往美濃木瓜園區，訪視木瓜產業。他表示，市府會做好準備，輔導農民取得全球良好農業規範（GLOBALG.A.P）驗證，當疫情結束之後，就可快速連結國際高端市場，來增加農民的產銷通路跟市場機會。
為推廣高雄在地農產品，並結合多元化通路行銷，高雄市長陳其邁昨(12)日上午前往美濃木瓜園區，訪視木瓜產業。他表示，市府會做好準備，輔導農民取得全球良好農業規範（GLOBALG.A.P）驗證，當疫情結束之後，就可快速連結國際高端市場，來增加農民的產銷通路跟市場機會。
陳其邁指出，入秋之後，木瓜價格會再逐漸提高，市府會透過多元配套方案來保障農民收入，並與農會、生鮮超市等多元通路合作，減少產銷距離。此外，他也提出未來可在市區或大旗美地區出入口處，興建廣場，讓小農產品直接上架販賣，藉以提高農產品售出價格。
隨後，陳其邁前往福華飯店，擔任一日大廚，運用在地當季食材搭配國產豬肉，端出創意料理「青木瓜醃薑炒豬肉」，親自示範如何縮短從產地到餐桌的距離，並透過主廚料理的呈現，推廣高雄當令好食材。他於聯訪中也提到，農業局與五星級飯店、全聯或其他超市合作，使農民無須再透過中間商，健全產銷制度，就能提高收入，再加上農業保險的推動，將更全面地保障農民的生計。
農業局表示，為避免盛產時期的壓力，市府超前部屬多角化行銷，除佈局海外市場外，亦積極與國內通路合作，利用品牌分流雙管齊下提高木瓜銷售，美濃區農會以「月光山」品牌上架全家便利超商，推出木瓜截切即食盒，加洲果菜運銷合作社則聯手美濃區木瓜農友推出「二代木」木瓜於全聯獨家販售。
農業局也推動綠色友善餐廳計畫，鼓勵轄區餐廳使用在地食材，並利用各地小農市集，積極推廣地產地銷，讓消費者可直接購買小農生產的農產品，串起農民與消費者的對話平台。
陳其邁指出，入秋之後，木瓜價格會再逐漸提高，市府會透過多元配套方案來保障農民收入，並與農會、生鮮超市等多元通路合作，減少產銷距離。此外，他也提出未來可在市區或大旗美地區出入口處，興建廣場，讓小農產品直接上架販賣，藉以提高農產品售出價格。
隨後，陳其邁前往福華飯店，擔任一日大廚，運用在地當季食材搭配國產豬肉，端出創意料理「青木瓜醃薑炒豬肉」，親自示範如何縮短從產地到餐桌的距離，並透過主廚料理的呈現，推廣高雄當令好食材。他於聯訪中也提到，農業局與五星級飯店、全聯或其他超市合作，使農民無須再透過中間商，健全產銷制度，就能提高收入，再加上農業保險的推動，將更全面地保障農民的生計。
農業局表示，為避免盛產時期的壓力，市府超前部屬多角化行銷，除佈局海外市場外，亦積極與國內通路合作，利用品牌分流雙管齊下提高木瓜銷售，美濃區農會以「月光山」品牌上架全家便利超商，推出木瓜截切即食盒，加洲果菜運銷合作社則聯手美濃區木瓜農友推出「二代木」木瓜於全聯獨家販售。
農業局也推動綠色友善餐廳計畫，鼓勵轄區餐廳使用在地食材，並利用各地小農市集，積極推廣地產地銷，讓消費者可直接購買小農生產的農產品，串起農民與消費者的對話平台。
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