秋鬥反萊豬聲量大 農委會：促產業升級因應
2020-11-23
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秋鬥遊行昨天登場，反萊豬受關注。農委會強調一定會捍衛臺灣豬農權益及確保國人食肉安全，為加速產業轉型全面升級，該會自8月底起，透過30多場次座談，積極下鄉與養豬農民溝通及聆聽建言，並持續邀集重要養豬產業團體共同研商，依據與產業凝聚之共識。
農委會堅決捍衛豬農權益 致力輔導養豬產業全面升級
針對昨（22）日部分團體及人士北上表達此次開放萊克多巴胺豬肉政策的疑慮，農委會強調一定會捍衛臺灣豬農權益及確保國人食肉安全，同時也感謝養豬產業及全國豬農，從全面防堵非洲豬瘟於境外到臺灣正式脫離口蹄疫疫區，以及因應含萊克多巴胺豬肉開放進口，堅定信心共同和政府站在一起做伙為養豬產業升級打拼。
凝聚產業共識 推動產業全面升級
農委會表示，為加速產業轉型全面升級，該會自8月底起，透過30多場次座談，積極下鄉與養豬農民溝通及聆聽建言，並持續邀集重要養豬產業團體共同研商，依據與產業凝聚之共識，已研提為期四年(110-113年)之「因應貿易開放養豬產業全面轉型升級計畫」，並於11月提送行政院審議，整體經費超過130億元。整體計畫將自110年起展開各項工作，包括保障豬農收益穩定產銷、豬隻死亡強制納保增加保費補助、策略性擴大出口拓銷臺灣豬、推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級、輔導養豬場現代化轉型升級、提升進口肉品萊劑查檢量能與產地標示查核、鼓勵業者標示並使用國產畜產品、多元整合行銷養豬產業等8大項目。
政府和豬農站在一起 作伙打拚
農委會說明，養豬產業一直是臺灣農業單項產值最高的產業，時值臺灣養豬產業脫胎換骨之際，政府和豬農站在一起，面對國際動物新興疫情及全球氣候變遷之飼育經營風險，以及區域經濟整合帶動高規格貿易自由化開放衝擊等多元挑戰下，積極導入科技創新元素，結合產官學研多元領域量能，運用防禦性固本策略做好市場區隔，透過攻擊性加值策略積極開拓市場，有效發揮提高育成率、降低生產成本、改善經營環境、強化外銷佈局及完善產業鏈加值等實質效益，形塑國產豬肉「新鮮、優質、衛生、安全」之優質形象，提升我國養豬產業整體體質及永續競爭力。
跨部會機制把關 強化肉品安全
農委會最後補充，政府已聯合跨部會一起做好進口肉品查驗與安全把關、豬肉及其產品的產地清楚標示、推動校園午餐全面使用國產肉品，以及加強國產豬肉市場區隔等措施，共同確保消費者食肉安全，讓消費者獲得資訊透明及選擇的權利，農委會也與衛福部、教育部緊密合作，全面盤點國產豬肉上下游溯源並規劃妥適管控措施，讓全國消費者吃得安心又健康。
新聞來源：農業委員會 農業新聞
凝聚產業共識 推動產業全面升級
農委會表示，為加速產業轉型全面升級，該會自8月底起，透過30多場次座談，積極下鄉與養豬農民溝通及聆聽建言，並持續邀集重要養豬產業團體共同研商，依據與產業凝聚之共識，已研提為期四年(110-113年)之「因應貿易開放養豬產業全面轉型升級計畫」，並於11月提送行政院審議，整體經費超過130億元。整體計畫將自110年起展開各項工作，包括保障豬農收益穩定產銷、豬隻死亡強制納保增加保費補助、策略性擴大出口拓銷臺灣豬、推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級、輔導養豬場現代化轉型升級、提升進口肉品萊劑查檢量能與產地標示查核、鼓勵業者標示並使用國產畜產品、多元整合行銷養豬產業等8大項目。
政府和豬農站在一起 作伙打拚
農委會說明，養豬產業一直是臺灣農業單項產值最高的產業，時值臺灣養豬產業脫胎換骨之際，政府和豬農站在一起，面對國際動物新興疫情及全球氣候變遷之飼育經營風險，以及區域經濟整合帶動高規格貿易自由化開放衝擊等多元挑戰下，積極導入科技創新元素，結合產官學研多元領域量能，運用防禦性固本策略做好市場區隔，透過攻擊性加值策略積極開拓市場，有效發揮提高育成率、降低生產成本、改善經營環境、強化外銷佈局及完善產業鏈加值等實質效益，形塑國產豬肉「新鮮、優質、衛生、安全」之優質形象，提升我國養豬產業整體體質及永續競爭力。
跨部會機制把關 強化肉品安全
農委會最後補充，政府已聯合跨部會一起做好進口肉品查驗與安全把關、豬肉及其產品的產地清楚標示、推動校園午餐全面使用國產肉品，以及加強國產豬肉市場區隔等措施，共同確保消費者食肉安全，讓消費者獲得資訊透明及選擇的權利，農委會也與衛福部、教育部緊密合作，全面盤點國產豬肉上下游溯源並規劃妥適管控措施，讓全國消費者吃得安心又健康。
新聞來源：農業委員會 農業新聞
源頭管理，安全無虞；明白標示，自由選擇！
昨（22）日部分團體及人士表達此次開放萊克多巴胺豬肉政策的疑慮，針對遊行的兩大訴求「源頭管理、明白標示」，食品藥物管理署(下稱食藥署)作以下說明：
在維護國民健康為優先的前提下，食藥署基於科學實證及國際標準，以最嚴謹的假設條件下評估健康風險，據以訂定豬萊克多巴胺的殘留容許量；食用符合容許量標準的豬肉等製品，安全無虞。
為了讓民眾更安心，食藥署強化下列兩項管理措施，以更符合民眾的期望，也呼應此次遊行的兩大訴求。
強化邊境管理查驗：
自110年1月1日起，針對輸入豬肉產品，不分國別，每個製造廠，首5批採100%抽樣檢驗乙型受體素。
落實豬肉原產地標示：
為透明豬肉原料原產地資訊，自110年起，任何含豬肉及豬可供食用部位的食品，不論包裝、散裝或直接供應飲食場所，都要清楚標示豬原料原產地，在兼顧消費者透明豬肉原產地資訊及產業者實務可執行的前提下，落實豬肉原產地的標示，讓大家可以安心自由選購。
食藥署為食品衛生安全主管機關，一直以來皆以民眾飲食衛生安全列為優先考量，未來也一定持續為維護國民健康把關。
新聞來源：衛生福利部食品藥物管理署署 本署新聞
【圖片來源：中央社】
在維護國民健康為優先的前提下，食藥署基於科學實證及國際標準，以最嚴謹的假設條件下評估健康風險，據以訂定豬萊克多巴胺的殘留容許量；食用符合容許量標準的豬肉等製品，安全無虞。
為了讓民眾更安心，食藥署強化下列兩項管理措施，以更符合民眾的期望，也呼應此次遊行的兩大訴求。
強化邊境管理查驗：
自110年1月1日起，針對輸入豬肉產品，不分國別，每個製造廠，首5批採100%抽樣檢驗乙型受體素。
落實豬肉原產地標示：
為透明豬肉原料原產地資訊，自110年起，任何含豬肉及豬可供食用部位的食品，不論包裝、散裝或直接供應飲食場所，都要清楚標示豬原料原產地，在兼顧消費者透明豬肉原產地資訊及產業者實務可執行的前提下，落實豬肉原產地的標示，讓大家可以安心自由選購。
食藥署為食品衛生安全主管機關，一直以來皆以民眾飲食衛生安全列為優先考量，未來也一定持續為維護國民健康把關。
新聞來源：衛生福利部食品藥物管理署署 本署新聞
【圖片來源：中央社】
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