屏東咖啡園區開幕　打造「屏東咖啡P-Coffee」品牌

2021-02-03 548

為帶動屏東咖啡產業自主發展及產業經濟，位於泰武鄉吾拉魯滋部落的屏東咖啡園區揭牌，縣長潘孟安表示，盼透過整合各鄉特色咖啡進駐，以產區模式共同建立P-Coffee品牌。

據屏東縣政府網站消息，為帶動屏東咖啡產業自主發展及產業經濟，屏東縣政府積極扶植在地咖啡產業，為屏東咖啡創造更高的經濟價值。縣府於2日假烏拉魯茲部落入口舉辦「屏東咖啡園區」揭牌儀式，縣長潘孟安、立法委員周春米及各級代表貴賓蒞臨現場，見證「屏東咖啡」歷史的新里程碑。

縣長潘孟安表示，屏東的咖啡雖歷史悠久，但在過去時如同散兵作戰般各自發展，無法產生具有規模的經濟，為此縣府自六年前就積極將「咖啡」作為原鄉部落的產業升級項目，輔導農民精進栽種、培育等技術，並打造平台培養杯測師，讓屏東咖啡品質更提升，與國際接軌。而除了生產外，縣府也以莊園為概念，協助鄉鎮發展特色咖啡，不僅能彼此交流精進更打造出獨一無二的「屏東咖啡P-Coffee」品牌。

縣長潘孟安指出，咖啡產業園區以三生一體的發展模式，咖啡體驗館提供烘焙及手沖DIY體驗、多媒體教室與咖啡產業解說等為主；咖啡產業技研中心則提供咖啡農農藥快篩烘焙、加工包裝，更有國際認證之咖啡教室做為人才培育及杯測等使用；而咖啡展銷中心則鼓勵青年返鄉販售屏東咖啡、特色餐飲、文創商品及舉辦假日音樂市集等。未來也將串連屏185線道週邊景點帶動觀光熱潮，吸引更多愛好咖啡者蒞臨。

吾拉魯茲永久屋部落設立後，雖解決居民們的居住問題，但後續如何發展才是最大的考驗，為此縣府將其打造成為屏東咖啡特色產業園區，帶動地方產業發展，並扶植屏東各產區咖啡農及業者強化經營與消費服務能量。也期許透過整合各鄉特色咖啡進駐，以產區模式共同建立Pcafé，並將產品完整包裝、行銷，推廣到全台甚至國際市場，提升屏東咖啡能見度。