鳳梨要種18個月　黃偉哲：明年還有一關要過

2021-03-18 951

台南市長黃偉哲17日為鳳梨促銷之餘也表示，明年要採收的鳳梨現在已都在田裡，所以明年還是有一關要過，但大家已有準備，今年在外銷市場的分散、內銷市場的增加、加工能量的增加，還有冷鏈技術的投入，都有利明年鳳梨及其他水果產銷。

台南市長黃偉哲17日為鳳梨促銷之餘也表示，明年要採收的鳳梨現在已都在田裡，所以明年還是有一關要過，但大家已有準備，今年在外銷市場的分散、內銷市場的增加、加工能量的增加，還有冷鏈技術的投入，都有利明年鳳梨及其他水果產銷。

2021關廟旺萊開賣啦！黃偉哲盼全民吃鳳梨大家「旺」起來

據台南市政府網站消息，關廟鳳梨透過歷年來的行銷，不僅名聲響亮，在市場上受到歡迎，每年的價格也讓農民的辛苦有所收穫，關廟鳳梨已進入產季，台南市長黃偉哲昨(17)日偕市議員許又仁、鄭佳欣、吳禹寰、郭鴻儀及杜素吟至產地關廟區主持「2021 旺萊開賣啦」行銷記者會，盼全民一起吃鳳梨，力挺台灣優質農產品。

台南市長黃偉哲表示，今年鳳梨外銷受到COVID-19疫情及中國大陸市場停擺影響，南市府超前部屬擴大行銷將影響降到最低，整合在地農民、農會產銷班、青農及農會供銷部等具生產履歷，或相關合格證明的優質業者，提供高品質的鳳梨給消費者。

黃偉哲說，南市府也設立企業認購服務專線，提供消費者簡便選購的資訊平台，以及更多元化的銷售管道，幫助農民解決銷售問題，不僅讓農民收益不受影響，也讓鳳梨成為抗疫的一份子，幫助國人增強抵抗力。

台南是台灣的農產品重鎮，芒果、文旦、稻米、酪梨、木瓜、龍眼等都是台南知名水果，尤其鳳梨更是全台知名，品質優良產量豐盛，關廟也有「鳳梨的故鄉」之美譽。每年4至6月份台南的鳳梨進入盛產期，台南的鳳梨產量佔全台14%，目前台南鳳梨種植面積大約一千五百公頃左右，年產量約六萬九千七百多公噸，其中關廟鳳梨產量佔台南市的30%，為全市最高，另新化的鳳梨佔全市的12%，龍崎則佔5%。

台南鳳梨能夠在市場上一枝獨秀，除了土壤及氣候適宜鳳梨成長，關鍵就在於注重品質及栽種技術穩定成熟，由於國內鳳梨栽培技術不斷推陳出新，以關廟鳳梨來說一年到頭都有生產，品種也愈來愈多，4至7月盛產期的鳳梨甜度最高，首先登場的17號金鑽鳳梨，甜度高口感好在市場上很受歡迎，是關廟最富盛名且數量最多的品種，接下來16號甜蜜蜜鳳梨、21號黃金鳳梨、19號蜜寶鳳梨輪番上市，品種不同，風味各異。

因應台南鳳梨即將進入盛產期，南市府也超前部署，包含：

1. 預計在產地及消費地辦理23場行銷活動，視察鳳梨加工廠及集貨場、媒合南科企業團購等已執行8場，希望透過生產、採收集貨及行銷宣傳來提升鳳梨品質及知名度。

2. 發起團購，鼓勵市府及民間企業單位等一起支持國產鳳梨，目前已預購逾3.6萬箱(約393公噸)。

3. 民眾也可至農業局網站下載鳳梨訂購資訊：https://ppt.cc/fDqhkx

行銷記者會市長黃偉哲也親自示範蔭鳳梨的作法，蔭鳳梨是鳳梨苦瓜雞的精髓，湯頭鮮美及特殊風味全來自這一味，現場也展示利用鳳梨果皮DIY製作洗手乳清潔劑，切下來的鳳梨頭也可當盆栽養，18個月後或許會有驚喜。與會的關廟鳳梨酥名店業者也力挺台南鳳梨，各自提供促銷方案加碼演出，為台南鳳梨行銷重磅出擊。