東勢客家米粄 胡志強助銷
2011-11-08
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台中市政府昨天舉辦「東勢客家米粄饗宴」活動，台中市長胡志強表示，以新丁粄做成的伴手禮，外包裝及內容都
台中市政府昨天舉辦「東勢客家米粄饗宴」活動，台中市長胡志強表示，以新丁粄做成的伴手禮，外包裝及內容都很漂亮，而且全部手工製作，歡迎大家常到東勢品嚐客家美食。
台中市東勢區公所昨天在市府新市政中心舉辦「東勢客家米粄饗宴」推廣活動，會場來了很多民眾品嚐客家傳統米粄的美味。
東勢區公所今年還特別推出客家米粄的精美伴手禮，外觀以客家花食意象進行設計，同時也配合近期甜柿、甜柑盛產，胡志強、副市長徐中雄、東勢區長葉玉錦一同在現場向大眾推廣東勢特產。
胡志強表示，這些客家米粄不含防腐劑，只有3天的嚐鮮時間，今年也做了一些改革，新丁粄做成伴手禮，相當漂亮，而且全部手工製作；過年後還有新丁粄節，歡迎民眾常去東勢遊玩，品嚐美味的客家菜。
徐中雄則說，新社花海即將開始，在東勢河濱公園也有設置接駁車的接駁點，鼓勵市民多搭乘接駁車，可以順便遊東勢，品嚐客家美食。
葉玉錦表示，東勢客家婦女很會做客家米粄，這是第一次同時結合甜柿、甜柑到市府推廣；另外秋收冬藏，秋天是稻米的產季，剛好東勢客家婦女又很會做粄類美食，今天的16種美食各有特色，配合做成精美伴手禮盒，希望能順利推廣。
【中央社】
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