銷美金針菇驗出李斯特菌 彰化衛生局要求暫停出貨
2022-03-23
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台灣銷往美國的金針菇被驗出李斯特菌，彰化衛生局指出，合作社為集貨場，該批產品來自台中尚旺農場，由農場收購台中、彰化及雲林生產的金針菇，已要求合作社先暫停出貨。
台灣銷往美國的金針菇被驗出李斯特菌，彰化衛生局指出，合作社為集貨場，該批產品來自台中尚旺農場，由農場收購台中、彰化及雲林生產的金針菇，已要求合作社先暫停出貨。
據彰化縣菇類生產合作社臉書消息，本社針對媒體報導之輸美金針菇疑似檢測出李斯特菌之說明
經查，該批金針菇為去年12月自雲林縣農場直接出貨並裝櫃外銷至美國，並無進入本社萬生集貨場的銷售管道，也無進入國內市場。
該批疑似有疑慮的貨在美國當地，由FDA(美國食品藥品監督管理局)協同業者銷毀。
本社委託萬生科技農業公司做產品保存留樣及送第三方檢測，該批金針菇在出口前及出口後留樣之報告結果皆為陰性。
本社將持續向國外追蹤該檢測結果之原因，以作檢討及後續改善。
我們向來關心食品安全衛生，對農產品進行原物料把關，每年除接受驗證公司稽核外，本社也定期自主檢驗及第三方委外檢驗，並持續落實農產品生產及追溯管理，確保消費者權益及安全！
據彰化縣菇類生產合作社臉書消息，本社針對媒體報導之輸美金針菇疑似檢測出李斯特菌之說明
經查，該批金針菇為去年12月自雲林縣農場直接出貨並裝櫃外銷至美國，並無進入本社萬生集貨場的銷售管道，也無進入國內市場。
該批疑似有疑慮的貨在美國當地，由FDA(美國食品藥品監督管理局)協同業者銷毀。
本社委託萬生科技農業公司做產品保存留樣及送第三方檢測，該批金針菇在出口前及出口後留樣之報告結果皆為陰性。
本社將持續向國外追蹤該檢測結果之原因，以作檢討及後續改善。
我們向來關心食品安全衛生，對農產品進行原物料把關，每年除接受驗證公司稽核外，本社也定期自主檢驗及第三方委外檢驗，並持續落實農產品生產及追溯管理，確保消費者權益及安全！
輸美金針菇遭李斯特菌污染 農委會：防疫致航運時間倍增是可能原因
行政院農業委員會農糧署表示，彰化縣菇類生產合作社於110年12月27日出口美國金針菇約9公噸，於本（111）年2月在美國加州Jan Fruits Inc.超市銷售被當地衛生機關驗出李斯特菌，並由美國食品藥品監督管理局（FDA）在本年3月18日公告違反美國衛生規定需全面回收及銷毀。農糧署強調，本批金針菇出口前已自主採樣送SGS檢驗，檢驗完全合格才出口，惟因國際航運受肺炎疫情影響時程拉長，往年輸美約需18-20天，最近則長達40-45天，加上該菌在攝氏4度C以下仍可生長，因此推測可能因運輸過程李斯特菌增生，導致在美檢驗呈陽性。該署已輔導生產者及出口業者加強生產環境控管、出口前採樣送檢數量及頻度，以維持我國農產品國際形象。
衛生福利部網頁說明，李斯特菌廣泛存於自然界中，在攝氏72度以上可被殺死。爰國人消費習慣皆以火鍋熱食方式食用菇蕈類產品，無須擔心菇類產品食用安全，農糧署請消費者放心選購國產菇類產品。
臺灣菇類品質佳外銷持續成長
農糧署指出，109年菇類產值約89億元，佔蔬菜整體產值746億元12%，近年國內菇類環控生產技術精進，低溫包裝設備及冷鏈運輸系統完善，菇類供貨品質大幅提昇，因此外銷量自106年275公噸，增加至110年692公噸，出口值約1,649千美元，主要出口新加坡、香港及美國等國，菇類產品出口量持續成長，主要出口菇蕈類產品為金針菇(約占90％以上)、杏鮑菇及香菇等。農糧署強調將持續輔導精進菇類安全衛生冷鏈生產體系，強化國產菇類品質，以利拓展國際市場。
【圖片來源：中央社】
衛生福利部網頁說明，李斯特菌廣泛存於自然界中，在攝氏72度以上可被殺死。爰國人消費習慣皆以火鍋熱食方式食用菇蕈類產品，無須擔心菇類產品食用安全，農糧署請消費者放心選購國產菇類產品。
臺灣菇類品質佳外銷持續成長
農糧署指出，109年菇類產值約89億元，佔蔬菜整體產值746億元12%，近年國內菇類環控生產技術精進，低溫包裝設備及冷鏈運輸系統完善，菇類供貨品質大幅提昇，因此外銷量自106年275公噸，增加至110年692公噸，出口值約1,649千美元，主要出口新加坡、香港及美國等國，菇類產品出口量持續成長，主要出口菇蕈類產品為金針菇(約占90％以上)、杏鮑菇及香菇等。農糧署強調將持續輔導精進菇類安全衛生冷鏈生產體系，強化國產菇類品質，以利拓展國際市場。
【圖片來源：中央社】
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