花蓮壽豐胡蘿蔔節拔蘿蔔　首度契作拚農業升級

2022-12-05 1159

花蓮壽豐鄉首度契作16公頃胡蘿蔔，4日舉行開園儀式，吸引數百人到場拔蘿蔔、品嚐風味餐等活動；縣長徐榛蔚指出，因應地方發展，研擬引進合適產業，吸引青壯人口回流。

據花蓮縣政府網站消息，為帶動地方產業發展，花蓮縣政府攜手壽豐鄉農會、VDS活力東勢辦理胡蘿蔔契作模式，於昨(4)日舉辦蘿蔔開園儀式，配合拔蘿蔔體驗、食農DIY、風味餐品嚐與趣味有獎徵答等活動。縣長徐榛蔚感謝壽豐鄉農會和農友們努力嘗試新型態農業，同心為花蓮農產業文化開啟新猷。

縣長徐榛蔚表示，政府長年以推動水稻種植為主、雜糧契作為輔，因應地方產業發展，花蓮縣政府研擬引進合適產業，吸引青壯人口回流，和壽豐鄉農會、VDS活力東勢攜手推出胡蘿蔔契作模式，創新農事生產機制，透過體驗、共餐，與年輕世代分享農村產業的發展，為農村發展與生態保育建立和諧共處的基石。

此次為胡蘿蔔契作園區舉辦開園儀式，配合拔蘿蔔體驗、食農DIY、風味餐品嚐與趣味有獎徵答等活動，將為產業文化開啟新猷，縣議員徐雪玉也到場表達支持。園區面積達16公頃，園區經營以「樂活、慢活」為主軸，「友善農業」為核心，結合農產加工、農村服務、休閒旅遊等六級化產業化，藉以活絡農村經濟發展。

壽豐鄉農會總幹事黃啟祥表示，壽豐鄉大面積完整農地不多，小農經營型態發展不易，加上勞動力老化、技術勞動力不足等現實條件，期望以計畫經濟方式引導開發，強化產學合作機制與產業技術連結，達到產業轉型及升級的目標。繼果艷西瓜辦理契作後，今年度首次辦理胡蘿蔔契作，感謝縣長徐榛蔚去年度主動帶領農會和農友到西部觀摩不同的農企業，成功引進西部農企業落腳花蓮。

壽豐鄉農會希望以此為根基，創造吸引青年留農或返農發展的環境與條件，讓青年得以創新的經營模式深耕地方，成為農村及農業的新生力軍，加速農村產業的提升與改變。此外，藉此也響應花蓮縣政府「SDGs．永續花蓮」政策，建立「永續城鄉」發展的基礎，厚植生產力兼具彈性的農作方式，為農業發展帶來新契機。