台灣豬品質再獲肯定 防檢局：種豬新增輸出菲律賓
2023-02-01
1226
防檢局表示，台灣種豬除已穩定輸出越南、香港，再從駐菲律賓代表處傳來好消息，菲律賓農業部通知核准台灣7家種豬場輸銷種豬至菲律賓，顯示台灣豬品質獲國際市場肯定。
綜合報導，防檢局今天表示，台灣種豬除已穩定輸出越南、香港，再從駐菲律賓代表處傳來好消息，菲律賓農業部通知核准台灣7家種豬場輸銷種豬至菲律賓，顯示台灣豬品質獲國際市場肯定。
據農委會動植物防疫檢疫局網站消息，在2023年嶄新一年的開始，我駐菲律賓代表處傳來臺灣優質種豬成功拓展菲律賓市場的好消息，菲律賓農業部通知我國有意願輸銷的7家種豬場獲准輸菲。這是透過臺菲諮商、議定檢疫條件、積極爭取菲方於111年新冠肺炎疫情期間派員來臺實地查核種豬生產設施的成果，也顯示優質的臺灣豬再次被競爭激烈的國際市場所肯定。
非洲豬瘟肆虐全球，我國防堵非洲豬瘟於國境外，成功撲滅口蹄疫並朝向清除豬瘟目標邁進，使我國能成為無重大豬隻疫病的國家，提供養豬產業安全的生產環境。農委會說，我國種豬已能穩定輸出越南及香港，生鮮豬肉可輸出澳門，加工豬肉也可外銷日本、新加坡、澳門及香港等。農委會經過仔細評估，針對菲國國內豬肉消費的高度需求，與我駐菲律賓代表處合作積極與菲國檢疫部門諮商，並邀請菲國派查核人員於111年9月間赴臺，就業者生產的種豬及豬肉設施與官方管理體系進行詳細查核，如今種豬輸菲首先獲得好消息，這是產官學界攜手共同努力的成果。
農委會表示，養豬產業為我國重要畜牧業，在重要動物疫病清除之際，農委會會持續結合政府與民間的力量，積極推動農畜產品國際市場多元化，把優質安全的臺灣農畜產品推廣到全球各地的消費者，讓世界看到臺灣。
據農委會動植物防疫檢疫局網站消息，在2023年嶄新一年的開始，我駐菲律賓代表處傳來臺灣優質種豬成功拓展菲律賓市場的好消息，菲律賓農業部通知我國有意願輸銷的7家種豬場獲准輸菲。這是透過臺菲諮商、議定檢疫條件、積極爭取菲方於111年新冠肺炎疫情期間派員來臺實地查核種豬生產設施的成果，也顯示優質的臺灣豬再次被競爭激烈的國際市場所肯定。
非洲豬瘟肆虐全球，我國防堵非洲豬瘟於國境外，成功撲滅口蹄疫並朝向清除豬瘟目標邁進，使我國能成為無重大豬隻疫病的國家，提供養豬產業安全的生產環境。農委會說，我國種豬已能穩定輸出越南及香港，生鮮豬肉可輸出澳門，加工豬肉也可外銷日本、新加坡、澳門及香港等。農委會經過仔細評估，針對菲國國內豬肉消費的高度需求，與我駐菲律賓代表處合作積極與菲國檢疫部門諮商，並邀請菲國派查核人員於111年9月間赴臺，就業者生產的種豬及豬肉設施與官方管理體系進行詳細查核，如今種豬輸菲首先獲得好消息，這是產官學界攜手共同努力的成果。
農委會表示，養豬產業為我國重要畜牧業，在重要動物疫病清除之際，農委會會持續結合政府與民間的力量，積極推動農畜產品國際市場多元化，把優質安全的臺灣農畜產品推廣到全球各地的消費者，讓世界看到臺灣。
確保食安擴商機 申請HACCP屠宰場補助最後一年
綜合報導，為提升肉品衛生安全，防檢局表示，推動屠宰場建置肉品衛生安全管制系統（HACCP）2年來已16家取得驗證，今年的目標再添10家，配套補助措施為最後一年，呼籲業者把握。
據農委會動植物防疫檢疫局網站消息，為提升肉品衛生安全，農委會政策推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級，輔導屠宰場導入HACCP制度，有助於肉品產業全程實施HACCP。目前已有16家取得屠宰場HACCP驗證證明書，農委會將持續鼓勵屠宰場建置HACCP，以促進屠宰場導入現代化管理水準並提升肉品品質。
HACCP是國際間普遍認可接受的食品安全管理系統，以自主管理方式確保食品加工系統流程安全，可有效降低肉品藥物殘留及病原微生物污染等風險，並藉冷鏈貯存增加肉品保存期限。我國自109年導入並積極推動屠宰場HACCP，引起消費市場如團膳、餐飲業、食品販售連鎖通路等食品業者極為重視及採購，也獲得相關業者的熱烈迴響與支持，不僅提升屠宰業者管理水準，創造國內消費者信任，有利於國人食肉品質及國際貿易的推展。
農委會自109年12月15日開始推動屠宰場HACCP，由官方進行驗證，通過驗證之屠宰場頒給效期3年的中英文證明書。110及111年計各有8家取得屠宰場HACCP驗證，目前共有16家取得屠宰場HACCP驗證，有助於推動屠宰場現代化，今(112)年更將持續擴大輔導，以協助肉品產業升級。
農委會表示，屠宰場HACCP相關資料業已公布於農委會動植物防疫檢疫局網站首頁>主要業務>肉品檢查>屠宰場HACCP專區(https://www.baphiq.gov.tw/ws.php?id=20881)，有意願申請屠宰場HACCP驗證者可參考運用，如需協助亦可洽該局協助。農委會誠摯邀請業者踴躍申請屠宰場HACCP驗證，以提升國產肉品內外銷競爭力，健全畜牧產業發展。
【圖片來源：中央社（防檢局提供）】
據農委會動植物防疫檢疫局網站消息，為提升肉品衛生安全，農委會政策推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級，輔導屠宰場導入HACCP制度，有助於肉品產業全程實施HACCP。目前已有16家取得屠宰場HACCP驗證證明書，農委會將持續鼓勵屠宰場建置HACCP，以促進屠宰場導入現代化管理水準並提升肉品品質。
HACCP是國際間普遍認可接受的食品安全管理系統，以自主管理方式確保食品加工系統流程安全，可有效降低肉品藥物殘留及病原微生物污染等風險，並藉冷鏈貯存增加肉品保存期限。我國自109年導入並積極推動屠宰場HACCP，引起消費市場如團膳、餐飲業、食品販售連鎖通路等食品業者極為重視及採購，也獲得相關業者的熱烈迴響與支持，不僅提升屠宰業者管理水準，創造國內消費者信任，有利於國人食肉品質及國際貿易的推展。
農委會自109年12月15日開始推動屠宰場HACCP，由官方進行驗證，通過驗證之屠宰場頒給效期3年的中英文證明書。110及111年計各有8家取得屠宰場HACCP驗證，目前共有16家取得屠宰場HACCP驗證，有助於推動屠宰場現代化，今(112)年更將持續擴大輔導，以協助肉品產業升級。
農委會表示，屠宰場HACCP相關資料業已公布於農委會動植物防疫檢疫局網站首頁>主要業務>肉品檢查>屠宰場HACCP專區(https://www.baphiq.gov.tw/ws.php?id=20881)，有意願申請屠宰場HACCP驗證者可參考運用，如需協助亦可洽該局協助。農委會誠摯邀請業者踴躍申請屠宰場HACCP驗證，以提升國產肉品內外銷競爭力，健全畜牧產業發展。
【圖片來源：中央社（防檢局提供）】
作者介紹
延伸閱讀
