虱目魚價5月創近3年同期新高 漁業署估下半年回穩
2023-06-14
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針對虱目魚價格升高，漁業署13日回應，影響魚價的因素包含市場變動、養殖戶動態調整等，由於今年5月虱目魚價為近3年同期新高，吸引漁民養殖，預估下半年就會回穩。
綜合報導，針對虱目魚價格升高，漁業署13日回應，影響魚價的因素包含市場變動、養殖戶動態調整等，由於今年5月虱目魚價為近3年同期新高，吸引漁民養殖，預估下半年就會回穩。
據農業委員會漁業署網站消息，有關報載，因漁電共生開發讓虱目魚停養，造成魚價高漲，漁業署感謝外界關心虱目魚產銷情形並說明，110年虱目魚養殖面積8,245公頃、111年為7,527公頃。其中111年持續養殖虱目魚面積為6,559公頃、轉養其他物種1,686公頃外，另原養其他物種但111年改養虱目魚968公頃， 110-111年虱目魚養殖面積實際減少718公頃(-8.7%)，其中漁電共生於110年以陸續進場施作，因此前述減少面積與漁電共生有關計312公頃（3.8%）。
漁業署表示，台灣大宗養殖物種多為廣溫性、廣鹽性等環境適應力強的種類、產銷通路暢通可即時送達、國際水產品貿易發達等特性。因此養殖漁民會依上、當年度國內外市場變動、自身養殖環境、養殖技術門檻，動態性調整養殖物種及數量。因此提供正確產銷資訊，避免外界以偏蓋全錯誤解讀，或不恰當比較，造成漁民搶養，甚衍生後續產銷失衡。
漁業署進一步說明，虱目魚每年約有8成維持虱目魚養殖(含越冬苗培育)使用；1成轉養其他物種，以文蛤及吳郭魚佔大宗，餘下1成為整池、休養。再依養殖漁業放養量查詢平台，台南市虱目魚養殖面積106-111年養殖面積由6,041公頃減少至4,138公頃，減少1,903公頃(-31.5%)，惟今年台南市放養量申報至6月30日截止，目前申報率僅約5成，另下半年亦有虱目魚苗越冬養殖，故虱目魚養殖面積仍會有變動。
漁業署進一步說明，虱目魚為國人普遍食用魚種，且其魚價受其產季集中上市影響，因此魚價應以全國13處批發魚市場並以同一區間價格作比較。查112年第一季(1-4月)虱目魚出口量為1,355公噸，較111年同期成長18.2%；又每年5-7月正值越冬魚產季末，依例此時魚價為全年最高，112年5月全台13處消費地魚市場虱目魚平均魚價111元/公斤，與111年同期相仿(+0.2%)、與近3年同期平均上漲26.3%。
漁業署強調，希望透過即時、正確的分析資訊，以維持產銷平衡，確保消費者、漁民雙贏，及產業永續經營。因虱目魚價上漲，已吸引漁民回流養殖，112年至5月底虱目魚放養量，較111年全年放養量成長4.8%，放養量已恢復至歷年水準，預估下半年產季量價可望逐步回穩。
據農業委員會漁業署網站消息，有關報載，因漁電共生開發讓虱目魚停養，造成魚價高漲，漁業署感謝外界關心虱目魚產銷情形並說明，110年虱目魚養殖面積8,245公頃、111年為7,527公頃。其中111年持續養殖虱目魚面積為6,559公頃、轉養其他物種1,686公頃外，另原養其他物種但111年改養虱目魚968公頃， 110-111年虱目魚養殖面積實際減少718公頃(-8.7%)，其中漁電共生於110年以陸續進場施作，因此前述減少面積與漁電共生有關計312公頃（3.8%）。
漁業署表示，台灣大宗養殖物種多為廣溫性、廣鹽性等環境適應力強的種類、產銷通路暢通可即時送達、國際水產品貿易發達等特性。因此養殖漁民會依上、當年度國內外市場變動、自身養殖環境、養殖技術門檻，動態性調整養殖物種及數量。因此提供正確產銷資訊，避免外界以偏蓋全錯誤解讀，或不恰當比較，造成漁民搶養，甚衍生後續產銷失衡。
漁業署進一步說明，虱目魚每年約有8成維持虱目魚養殖(含越冬苗培育)使用；1成轉養其他物種，以文蛤及吳郭魚佔大宗，餘下1成為整池、休養。再依養殖漁業放養量查詢平台，台南市虱目魚養殖面積106-111年養殖面積由6,041公頃減少至4,138公頃，減少1,903公頃(-31.5%)，惟今年台南市放養量申報至6月30日截止，目前申報率僅約5成，另下半年亦有虱目魚苗越冬養殖，故虱目魚養殖面積仍會有變動。
漁業署進一步說明，虱目魚為國人普遍食用魚種，且其魚價受其產季集中上市影響，因此魚價應以全國13處批發魚市場並以同一區間價格作比較。查112年第一季(1-4月)虱目魚出口量為1,355公噸，較111年同期成長18.2%；又每年5-7月正值越冬魚產季末，依例此時魚價為全年最高，112年5月全台13處消費地魚市場虱目魚平均魚價111元/公斤，與111年同期相仿(+0.2%)、與近3年同期平均上漲26.3%。
漁業署強調，希望透過即時、正確的分析資訊，以維持產銷平衡，確保消費者、漁民雙贏，及產業永續經營。因虱目魚價上漲，已吸引漁民回流養殖，112年至5月底虱目魚放養量，較111年全年放養量成長4.8%，放養量已恢復至歷年水準，預估下半年產季量價可望逐步回穩。
台南虱目魚價高 農業局：漁電共生非主因
據台南市政府網站消息，報載台南虱目魚從2020年的量豐價低，到目前的量少價高，指稱是漁電共生所造成，台南市政府農業局回應表示，當年出現量豐價低情況，因此部分漁民改養殖其他魚種，中央與地方政府還籌劃各種振興方案，並舉辦行銷活動協助漁民銷售大量虱目魚。如今卻被用來指稱是因為發展漁電共生，才打亂市場行情，還以當年盛產價格用來相比現今非盛產期的價格，實在有失公允，有因果錯亂之虞。
這幾年因原物料等養殖成本提高，賣出價格勢必要調整，且虱目魚大出的季節在年底，總體而言，今年目前為止，台南的漁獲還足以支應市場需求。
市府農業局指出，三年多來，受到全球環境變化的影響，飼料成本漲幅有2∼3成，加上人力成本增加等因素，虱目魚價格從三年前的低點，到近年的回升，雖吸引不少漁民朋友重回養殖行列，但整體產業仍有年齡老化等缺工問題，進而影響產業規模。
市府農業局表示，今年台南虱目魚的價格，池邊價從年初每台斤75元已逐漸回穩至每台斤約65元。台南虱目魚約七成供應水產加工廠，三成由盤商收購販售，目前產量尚充足，也已開始有漁民需先預約加工廠收購。預估主要產季10到12月的虱目魚價格，會更加穩定。
穀貴傷民，穀賤傷農，從來都是政府的難題，維持合理的農產價格，兼顧消費者權益跟漁民收益，才是全民之福。
全球人口結構的改變，為傳統漁村帶來產業轉變的衝擊，近年政府推動的漁電共生也提供了漁村另一種產業的蛻變，漁電共生本質是土地複合式利用，以養殖為主、綠能為輔，堅持環保及生態優先，讓養殖漁民、地主及光電業者三贏的綠能政策。
漁電共生案場之建置，依規定要求完成後必須恢復養殖達平均產量7成以上，台南市政府會持續進行案場養殖事實查核，杜絕假養殖真種電之不良案場，落實漁電共生政策，提高漁民收入並帶來綠能效益。
【圖片來源：中央社、（台南市政府提供）】
這幾年因原物料等養殖成本提高，賣出價格勢必要調整，且虱目魚大出的季節在年底，總體而言，今年目前為止，台南的漁獲還足以支應市場需求。
市府農業局指出，三年多來，受到全球環境變化的影響，飼料成本漲幅有2∼3成，加上人力成本增加等因素，虱目魚價格從三年前的低點，到近年的回升，雖吸引不少漁民朋友重回養殖行列，但整體產業仍有年齡老化等缺工問題，進而影響產業規模。
市府農業局表示，今年台南虱目魚的價格，池邊價從年初每台斤75元已逐漸回穩至每台斤約65元。台南虱目魚約七成供應水產加工廠，三成由盤商收購販售，目前產量尚充足，也已開始有漁民需先預約加工廠收購。預估主要產季10到12月的虱目魚價格，會更加穩定。
穀貴傷民，穀賤傷農，從來都是政府的難題，維持合理的農產價格，兼顧消費者權益跟漁民收益，才是全民之福。
全球人口結構的改變，為傳統漁村帶來產業轉變的衝擊，近年政府推動的漁電共生也提供了漁村另一種產業的蛻變，漁電共生本質是土地複合式利用，以養殖為主、綠能為輔，堅持環保及生態優先，讓養殖漁民、地主及光電業者三贏的綠能政策。
漁電共生案場之建置，依規定要求完成後必須恢復養殖達平均產量7成以上，台南市政府會持續進行案場養殖事實查核，杜絕假養殖真種電之不良案場，落實漁電共生政策，提高漁民收入並帶來綠能效益。
【圖片來源：中央社、（台南市政府提供）】
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