春節接近 農業部:菜肉供應充足價格穩定水產漲1到2成

2024-01-15 1613

農曆春節逐漸接近,農業部今天表示,節前蔬菜及畜禽產品可供應充足,迄今價格穩定、未出現漲勢,毛豬交易均價每公斤約新台幣90元,高麗菜批發價近來每公斤10元。漁業署表示,預計春節前會比現在漲1到2成。

綜合報導,農曆春節逐漸接近,農業部今天表示,節前蔬菜及畜禽產品可供應充足,迄今價格穩定、未出現漲勢,毛豬交易均價每公斤約新台幣90元,高麗菜批發價近來每公斤10元。漁業署表示,預計春節前會比現在漲1到2成。

即將步入春節前2周的一般消費者家用採購旺季,據農業部官網統計資訊,蔬菜批發價、禽畜產品的產地交易價格穩定,皆未出現漲勢。雞蛋產量去年10月中左右,日產量已恢復到往年正常產量區間的基礎產量11.8萬箱,11月起日產量達12萬箱維持4周,接著有5周增至12.1萬箱,最近1周再攀升到12.2萬箱。

國產雞蛋日產量再攀升1000箱、達12.2萬箱(每箱200顆),台北市蛋商業同業公會表示,禽流感疫情沒造成影響,目前供應充足,春節前蛋價維持現況。

農業部農糧署表示,去年颱風造成影響的部分都已復耕上市,整體蔬菜春節前供應充足無虞;之前監測栽種過量的高麗菜,近來在台北果菜批發市場的交易均價每公斤10元上下,但不至於崩盤。

傳統市場,高麗菜零售價近來每台斤僅15元上下,每顆40元有找;量販、超市的葉菜類多為產銷履歷商品,每包約20多元、30多元,有機驗證則40多元。

禽畜肉品方面,迄今產地交易價格維持穩定,並沒有出現漲勢,其中白肉雞目前每台斤約36.3元、紅羽土雞每台斤約46元、毛豬交易均價每公斤90元上下。

漁業署表示,去年12月整體水產批發價比前1年同期跌6.5%,但龍虎斑、金目鱸漲1成多,白蝦小漲,預計春節前會比現在漲1到2成,可開始採購。

漁業署上個月(2023年12月)調查13處消費地魚市場的其中7種水產價格,有5個品項價格較高但漲跌不一,包含白蝦每公斤231.3元、漲6.7%,龍虎斑每公斤212.9元、漲15.5%,金目鱸每公斤115元、漲14.4%,黃臘鰺每公斤187.7元、漲2.1%,午仔魚156.5元、跌7.1%。

一般家庭是節前2周開始採購,目前零售市場也沒出現漲勢,像是豬肉零售價每台斤約140元上下;不過還無法論定前節2周漲或不漲,若是對照往年,節前2周出現漲勢,通常約是3%到5%。

【圖片來源:資料照】

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