三件美牛檢出瘦肉精高市要求賣場下架

2012-02-20 924

美國牛肉瘦肉精疑慮未消，高雄市衛生局抽驗市售牛肉，抽檢六件，檢出其中三件美國牛肉含有瘦肉精「萊克多巴

美國牛肉瘦肉精疑慮未消，高雄市衛生局抽驗市售牛肉，抽檢六件，檢出其中三件美國牛肉含有瘦肉精「萊克多巴胺」(培林)。高雄市衛生局要求賣場將問題牛肉下架，今天下午也到賣場檢查，確定不會被消費者誤買吃下肚。

高市衛生局要求賣場將被檢出瘦肉精「萊克多巴胺」的違規肉品下架，衛生局官員並且會同消保官前往賣場複檢，確認賣場肉品架上只剩下澳洲牛肉和本土牛肉，問題商品都已經不再販售。高市衛生局食品衛生科長魏任廷說明，還將移請進口商所在地衛生主管機關追查問題肉品流向，依法可處罰業者新台幣6萬元至600萬元罰鍰。

高雄市衛生局表示，檢出含有瘦肉精「萊克多巴胺」的三件美國牛肉，分別是大樂量販店販賣的「美國腱子心、美國霜降火鍋片(無骨牛小排)」均來自台北市(美紐澳實業)、大潤發販售「美國冷藏嫩肩里肌牛排」來自新北市(裕賀食品)。

衛生局說明，萊克多巴胺 (Ractopamine)為乙型受體素之一種，俗稱「瘦肉精」，用於促進家畜家禽的瘦肉比例、降低脂肪堆積及減少飼料用量。目前歐盟（27國）、中國大陸以及我國將萊克多巴胺列為禁藥。民眾若不慎大量食用瘦肉精「萊克多巴胺」而導致中毒，會出現噁心、肌肉顫抖、血壓上升、心悸、乏力及頭暈等症狀。