美牛抽檢及標示 新北再稽查

2012-03-03 916

新北市衛生局今天派員到大遠百等百貨公司及賣場內餐廳，進行美國牛肉抽檢，並要求餐飲業者在門口及菜單上張

新北市衛生局今天派員到大遠百等百貨公司及賣場內餐廳，進行美國牛肉抽檢，並要求餐飲業者在門口及菜單上張貼使用肉品的產地標示，以確保消費者權益。

衛生局官員上午兵分多路展開美牛抽檢動作，衛生局副局長林金富則帶隊到大遠百的9樓抽檢多家餐廳的廚房，一一比對肉品來源並送驗。

衛生局衛生稽查科長劉淑玉表示，消費者有知的權利，衛生局首先檢查各牛排館有無張貼肉品來源標示。此外，為讓消費者吃得安心，衛生局也進行貨源抽驗，從各餐廳帶走肋眼或梅花牛肉等美牛送驗，預定抽驗結果可於1週後出爐。

她指出，如果抽驗美牛樣本中含有瘦肉精，將進一步追溯源頭的代理商，最高可依食品衛生管理法處新台幣600萬元罰鍰。

【中央社】

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