雞肉品嚐促銷 雲縣籲安心吃
2012-03-15
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雲林縣養雞協會今天在縣府廣場舉辦「國產雞肉蛋．安全OK讚」品嚐促銷活動，包括雲林縣長蘇治芬、立委劉建
雲林縣養雞協會今天在縣府廣場舉辦「國產雞肉蛋．安全OK讚」品嚐促銷活動，包括雲林縣長蘇治芬、立委劉建國等人大啖雞腿，呼籲鄉親「安心呷，不用驚」。
雲林縣政府表示，由於國內傳出禽流感疫情，導致雲林縣優質土雞面臨滯銷困境，為了宣示國產雞肉、雞蛋品質安全無虞，雲林縣養雞協會今天舉辦品嚐促銷活動，籲請民眾放心購買食用。
縣府農業處長呂政璋表示，在國內傳出禽流感疫情之際，雲林縣在第一時間就已加強防疫措施，同時針對縣轄內各養雞場逐一訪視，目前並未發現任何感染。
雲林縣醫師公會理事長陳夢熊指出，依據世界衛生組織（WHO）報告，家禽流行性感冒病毒並不耐熱，只要攝氏56度加熱3小時、60度加熱30分鐘、或100度加熱1分鐘即可殺滅，因此食用禽肉蛋品一定要煮熟。
今天中午的促銷品嚐大會，主辦單位準備麻油雞、炸雞腿、桶仔雞、荷包蛋等供民眾「呷免驚」，尤其3隻新台幣500元的生鮮雞肉促銷活動，更是被民眾一掃而空。
【中央社】
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