碳足跡標籤 台鐵便當領先
2012-07-10
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台灣鐵路管理局、環保署管考處今天舉辦「台鐵便當取得碳標籤」記者會，台鐵成為國內首家取得碳標籤的餐盒業
台灣鐵路管理局、環保署管考處今天舉辦「台鐵便當取得碳標籤」記者會，台鐵成為國內首家取得碳標籤的餐盒業者，台鐵售價新台幣60元的傳統排骨便當，碳足跡為1.3公斤。
80元的八角便當碳足跡為1.5公斤、100元懷舊便當碳足跡為1.4公斤。從今天起，台鐵將在便當盒外包裝貼上碳標籤。
環保署說，整個便當裡面，排骨的碳足跡最高，達0.7公斤，占約整個便當的50%。
行政院環境保護署管考處長黃萬居表示，從2010年起，國內已經有40家業者、107項產品取得環保署的碳標籤，台鐵便當則是餐盒業者裡面的第一家。
黃萬居說，藉由計算碳足跡，可以從中了解產品製造過程中，那個環節最消耗能源，有助於減少碳排放。
台鐵餐旅服務總所協理黃振照說，未來製造便當時，將選用低碳且健康的食用油和配菜，再加上可重覆使用的包裝材料，並改善廚房和銷售場所的機電設備，未來3年內，台鐵排骨便當的碳足跡可望再減少5%。
環保署指出，碳足跡(Carbon Footprint)為一項活動或一個產品，在整個生命週期過程中，直接或間接產生的二氧化碳排放量。
【中央社】
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