秈米品質優歸仁農會盼推廣

2012-07-13 424

台南市歸仁區農會將在14日舉辦「秈吃秈贏．非吃不可」秈米米食推廣活動，以農會與業界研發出的秈米蛋糕、

台南市歸仁區農會將在14日舉辦「秈吃秈贏．非吃不可」秈米米食推廣活動，以農會與業界研發出的秈米蛋糕、壽司、布丁等作品，將歸仁地區種植的良質米介紹給消費者。

歸仁區農會總幹事王美麗昨天表示，歸仁區約有200公頃是種植「台中秈10號」水稻。台中秈10號具有高纖、低澱粉等特點，煮出來的米飯，咀嚼時會有淡淡甜味。農會去年推出小包裝的歸仁秈米，提供送禮市場需求，相當受消費者歡迎，今年決定強力促銷。

王美麗表示，台中秈10號水稻的產量穩定、管理容易，可替農民省下不少農藥成本。

她說，農會家政班與糕餅業者用台中秈10號稻米研發出米蛋糕、米麵包、壽司、布丁等特色產品，將在14日的米食推廣活動中亮相；當天並安排百人聯手做秈米壽司、親子闖關遊戲等活動，希望讓更多消費者知道歸仁區生產的優質稻米。

【中央社】