新住民小吃店 擬推商標認證

2011-04-14 905

移民署長謝立功今天到台中市豐原區探視單親新住民時表示，不少新住民在台灣經營家鄉風味小吃店，將規劃進一

移民署長謝立功今天到台中市豐原區探視單親新住民時表示，不少新住民在台灣經營家鄉風味小吃店，將規劃進一步輔導整合，推動異國風味小吃店商標認證，協助行銷、提升知名度。



內政部入出國及移民署今年推出「民國100年關懷100個新住民家庭」活動，探視各地新移民家庭。謝立功今天到台中市豐原區探訪新住民單親母親許雪燕經營的小餐館。



47歲的許雪燕在民國85年自印尼嫁入台中市豐原區，但丈夫在90年因肝病去世，留下2 名幼女及年邁婆婆。面臨家變的許雪燕，不向命運低頭，獨力扛起照顧婆婆與女兒的責任。



「一切要靠自己。」許雪燕說，她在同鄉姊妹的鼓勵及介紹下，積極學習烹飪手藝，並考取中餐丙級烹飪執照，1人獨力在豐原區苦心經營家鄉菜的小餐館。



許雪燕的餐廳賣印尼菜及便當，因豐原區印尼籍人士不多，都靠來台擔任看護工的鄉親光顧；慢慢地再推出九層糕、涼粉糕及鳳梨酥等印尼風味點心，生意漸有起色。她說，「人要有夢想，能養大小孩、夠生活，就很滿意了。」



謝立功在移民署人員的陪同下探訪小餐館，他圍起圍裙，現場幫忙許雪燕包便當，一行人同時在餐廳內用餐。謝立功品嚐後表示，菜色口味不錯。



謝立功指出，不少新移民在台灣開設家鄉風味小吃，頗獲好評。移民署將進一步整合，並輔導推出新住民小吃店認證制度，協助行銷、推廣，讓新住民以一技之長融入社會生活，並取得認同。1000407



【中央社】

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