粉圓添非法澱粉 交地方追查
2013-05-15
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粉圓添非法澱粉交地方追查衛生署食藥局昨天表示，添加沒有核准化製澱粉「順丁烯二酸酐」的粉圓、板條、黑輪
粉圓添非法澱粉 交地方追查
衛生署食藥局昨天表示，添加沒有核准化製澱粉「順丁烯二酸酐」的粉圓、板條、黑輪等產品已請地方衛生局進一步追查。
食品藥物局食品組副組長馮潤蘭指出，在74件抽驗產品中有5件檢出添加沒有核准化製澱粉「順丁烯二酸(Maleic acid)」，分別是日正食品的波霸粉圓、蓮發食品的九份芋圓地瓜圓及美濃板條、天祐食品的關東煮黑輪及長勝食品的冷凍正宗黑輪。
馮潤蘭說，上述產品的原料分別來自嘉義縣劉記粉圓、新北市建美食品有限公司、新北市賞味佳食品有限公司、高雄長勝食品廠、台南及新北市協奇澱粉廠、新北市怡和澱粉有限公司等原料或產品。
馮潤蘭呼籲曾向上述廠商購買原料，都不要再販賣或製造，而現有的25噸產品與原料部分已由地方衛生局勒令封存及回收。
馮潤蘭表示，地方衛生局將進一步追查了解事實，約談原料廠商，了解是否故意添加，依法可處新台幣3萬元以上、15萬元以下罰鍰。
馮潤蘭說，順丁烯二酸是由順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)遇水後轉化而成的，而食品稽查出含有順丁烯二酸是因為業者使用尚未核准的順丁烯二酸酐化製澱粉。
馮潤蘭表示，順丁烯二酸的急毒性低，對人類不具有生殖發育、基因等毒性，也沒有致癌性，只要是適量飲食，並不會造成健康風險，呼籲消費者不要恐慌。
外銷波霸粉圓 日正：就地銷毀
國內食品被查出添加沒有核准的化製澱粉，商品被檢出順丁烯二酸的日正食品表示，國內已全面回收，外銷已通知客戶就地銷毀。
日正食品工業股份有限公司營六部經理曾文輝表示，國內銷售商店以頂好、松青、全聯及福利總處4系統為主，目前已全面回收，民眾不論有沒有使用，若有購買即可到原店家退貨。
網路通路部分，曾文輝說，也會立刻要求停售。
外銷部分，曾文輝說，近半年內有外銷記錄的國內分別是，荷蘭180包、馬來西亞216包及瑞士384包，每包重量約200公克，已經請國外銷售點將產品就地銷毀，也請有購買的民眾留意。
檢出順丁烯二酸 查封波霸粉圓
日正食品股份有限公司波霸粉圓產品被檢出順丁烯二酸，南投縣衛生局昨天前往南投市的廠房稽查產品流向並進行封存。
南投縣衛生局指出，日正食品5月2日向嘉義縣飛飛澱粉股份有限公司購買波霸粉圓計1600公斤（20公斤裝），分裝成每包200公克販售（「日正波霸粉圓」5055包、「南北坊波霸粉圓」3000包），共8055包。
稽查人員於現場查封庫存7214包粉圓產品，9日已出貨的841包，責成業者下架回收。
另外，日正食品也向飛飛澱粉公司購買地瓜粉圓產品，因有疑慮，衛生局也一併查封200公克裝1102包。
由於波霸粉圓系列產品有效期限為2年，衛生局也要求日正將市面上流通量共約6000包全面回收下架，回收完畢後通知衛生局封存並做後續處理。
衛生局表示，日後將對轄區製造廠商加強稽查輔導，針對日正相關產品，也已指示各地衛生所落實督導產品下架回收，以保障消費者的飲食健康。
衛生署食品藥物管理局根據舉報在製造過程中為增添口感使用未經核准的「順丁烯二酸酐化製澱粉」，抽查的74件產品中，有5件檢出順丁烯二酸，包括日正食品的波霸粉圓。
問題粉圓 嘉縣封七百公斤
嘉義縣衛生局昨天表示，劉記粉圓添加未經核准化製澱粉「順丁烯二酸酐」，衛生局已封存700公斤，將於限期內銷毀。
衛生局指出，衛生署食藥局抽驗粉圓含「順丁烯二酸酐」（Maleic acid），其中原料有來自嘉義縣的「劉記粉圓」，衛生局於11日下午接獲衛生署通知，12日上午就前往查察。
衛生局表示，當天已封存違規產品700公斤，並責付業者就地保管，同時飭令不得擅自搬移，將於限期內銷毀。
衛生局指出，這批違規產品「粉圓」是業者於今年2月生產。
衛生局昨天也派員至各大賣場、超商（市）、雜貨店等販賣場所稽查，總計稽查246家，共查獲產品168件（波霸粉圓157件、冷凍正宗黑輪11件），已輔導業者下架。
問題澱粉產品 南市查扣3批
位於台南市將軍區的協奇製粉廠產品被驗出含有問題澱粉，市府昨天查扣一批產品。業者表示，是上游供應商原料有問題。
行政院衛生署食品藥物管理局根據舉報，驗出部分廠商使用未核准原料「順丁烯二酸（Maleic acid）」製作粉圓、粄條等產品。
台南市政府衛生局指出，5月6日接獲衛生署通報後，當天就到協奇製粉廠查扣總重6570公斤的問題產品；檢驗結果出爐後，昨天再次前往查扣產品1225公斤；昨天第3次前往稽查，又查扣1980公斤產品。
協奇製粉廠劉姓負責人說，家族經營製粉事業近40年，產品一向沒問題，這次出問題的應是向上游廠商購入的原料；現在工廠被迫停工，還有不少產品被退貨，自己也是受害者。
市府衛生局指出，據業者說法，問題原料疑似來自彰化縣，將會請彰化縣政府協助追查。
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【中央社】
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