台南粽最對味陳亭妃：沒辦法放下筷子

2013-06-11 570

中廣新聞網報導，端午節前夕，立法院各立委辦公室也飄來不少粽香。民進黨立委陳亭妃表示，順丁稀二酸衝擊台

中廣新聞網報導，端午節前夕，立法院各立委辦公室也飄來不少粽香。民進黨立委陳亭妃表示，順丁稀二酸衝擊台南小吃，但她強調，台南手工肉粽原物料都是經過安全認證，直說家鄉肉粽好吃到無法放下筷子。

端午節立法院立委辦公室也很應景，到處都飄來粽葉香。來自台南的民進黨立委陳亭妃特地分享南部粽，要為台南小吃掛品質保證，強調絕對沒有順丁稀二酸。

『現在好像大家對台南小吃會有些擔憂，我必須跟大家說，那是一些不肖業者的作法，其實我們一般小吃業拿原物料而且是經過安全認證的，甚至現在很多會尋找手工肉粽』

一講到家鄉小吃，陳亭妃直說，台南肉粽的內餡先經過熱炒，不僅是香氣逼人，而且還好吃到可以連下三顆。

『台南的肉粽比較特別，就是說炒過的，所以把這些乾料拿下去炒，把那味道炒出來，所以味道特別香，我曾經一餐可以吃兩顆至三顆』

台南肉粽多好吃？陳亭妃她說『那個味道讓你沒有辦法就是放下筷子，然後想繼續再吃完』