屏東肉圓：生意沒這麼差過
2013-06-13
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屏東夜市的老字號肉圓店「屏東肉圓」受到問題澱粉風暴影響，生意掉了8成，第4代經營者表示，「生意從沒這
屏東夜市的老字號肉圓店「屏東肉圓」受到問題澱粉風暴影響，生意掉了8成，第4代經營者表示，「生意從沒這麼差過」。
添加順丁烯二酸酐的問題澱粉事件，讓屏東縣許多老字號的黑輪店及肉圓店生意大受影響，雖然店家掛出檢驗合格保證書，至今仍沒法「恢復元氣」。
民進黨籍立委蘇震清上星期為潮州鎮老字號黑輪店「掛保證」後，昨天又在屏東夜市為屏東市7家肉圓店「掛保證」，希望能為屏東小吃找出路。
蘇震清除了大啖肉圓外，也聯合7家肉圓店的愛心，將540份肉圓，送給伯大尼之家，當做院生端午節的加菜。
「屏東肉圓」的肉圓，雖然衛生局檢驗沒有添加問題澱粉，但仍受池魚之殃。
經營者黃日春表示，屏東肉圓是由她的曾祖父研發，日據時代至今，已有90年，每天從清晨賣到中午12時許就賣完，現在做得量少，仍要賣到下午3、4時，還不一定賣得完。
她說，生意掉了約8成，她的父親說，經營這麼久，生意從沒這麼差過。
黃日春認為，是政府沒有把關好，才讓店家受到傷害。
另一家屏東市仁愛路的肉圓店家說，原本每天賣到中午，現在要賣到晚上。
蘇震清重申，政府應該從源頭做起，斬斷問題澱粉的來源，好讓下游店家買不到問題澱粉，只要求店家將自家產品送驗證明合格，是本末倒置。
【中央社】
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