青年返鄉拚種火龍果闖一片天

2013-07-10 813

青年返鄉拚種火龍果闖一片天台南市大芳農場負責人王致傑3年多前放棄廢棄物處理事業，返鄉種植火龍果，從門

青年返鄉拚種火龍果闖一片天

台南市大芳農場負責人王致傑3年多前放棄廢棄物處理事業，返鄉種植火龍果，從門外漢做起，不怕辛苦，已有不錯銷售成績。

31歲的王致傑的學歷背景為機械工程，原本從事廢棄物處理事業，3年多因受到一波金融海嘯衝擊結束事業。決定回到山上區老家接手祖父傳下來的農地，成為農村裏少見的年輕面孔。

王致傑說，在農政單位及農會產銷班其他農民的協助下，他決定選擇比較容易入門的火龍果為主要作物；但因完全不懂相關栽種知識，剛開始仍有點茫然。加上投入的資金多數來自家人的支持及貸款，還款的經濟壓力及對家人有所交代的心理壓力，曾讓他喘不過氣來。

王致傑將緊鄰自家農地的土地也承租下來，一共種了約6公頃面積的火龍果，採用大間距方式栽種，方便機器到田間作業。另外，並選擇接受農政單位輔導，朝通過吉園圃標章認證方向努力，慢慢從農業門外漢變成專業農民。

他說，栽培技術慢慢精進，搭配實施安全用藥與甘蔗渣覆蓋植株根部等田間管理，節省了成本，果實品質也大幅提升。有了吉園圃標章認證，更提升自有品牌的競爭力；頂級品在宅配市場可賣到每公斤新台幣120元的好價格。

王致傑表示，從事農業生產工作很辛苦，但他小時候就常在田裏跑來跑去，相當喜歡這種環境。務農讓他重拾生活品質，身體比以前更健康；最重要的是，現在的收入比一般大學畢業生能拿到的「22K」好上許多。

他說，想投入農業的青年要有前1、2年辛苦異常的心理準備，但如果能克服種種困難，步入常軌後就可比較平穩，以農業來實現自己的事業理想。

推吉園圃蔬果農糧署辦採果樂

行政院農業委員會農糧署昨天在台南市山上區舉辦吉園圃安全蔬果發表會，以農場採果體驗方式，推薦青年農民種植的火龍果。

成果發表會在山上區大芳農場舉行，31歲的農場負責人王致傑返鄉接下祖傳農地，再承租附近土地種植火龍果，通過吉園圃標章認證，產品價格不差，自產自銷表現亮眼。

發表會中還推出由山上區農會家政班製作的「火龍果發粿」、「酥炸火龍果花」、「火龍果花羹餚」等火龍果應用料理。

農糧署南區分署分署長陳俊言表示，隨著生活水準提升，國人對食品安全日益重視，農產品農藥殘留是食品安全最重要的環節之一。農糧署積極推動「吉園圃安全蔬果標章」，輔導農民生產安全、優質的農產品。

陳俊言表示，吉園圃標章制度訂有嚴謹的安全用藥及作業規範，檢驗也很嚴格；希望有更多農民支持這個制度的發展，往後或許能朝向有機農業方向精進。

他說，農糧署也將輔導更多像王致傑一樣的返鄉務農青年，朝向「大佃農」的方向前進，不僅可活化更多休耕農地，也能提供青年農民們實現自我理想的機會，台灣農民平均年齡偏高的現象可獲得改善。

【中央社】