興大蔣恩沛 獲美傑出學者獎
2014-03-26
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中興大學食品暨應用生物科技學系特聘教授蔣恩沛獲得美國營養學會2014年年輕學者研究獎項，4月27日將
中興大學食品暨應用生物科技學系特聘教授蔣恩沛獲得美國營養學會2014年年輕學者研究獎項，4月27日將在營養學會年會頒獎。
蔣恩沛表示，「國際營養界優秀的年輕學者太多了，沒想到他們真的願意頒給一個沒有高知名度的外國學校的年輕老師」。
過去這個獎項得主多來自美加知名研究型大學，鮮少頒發給任職美國境外的研究學者。美國營養學會打破成規，首度頒發給任職於亞洲年輕教授，格外有意義。
中興大學指出，美國營養學會 (American Societyof Nutrition, ASN)公布2014年年輕學者研究獎項得主，蔣恩沛在實驗性營養及維生素B領域方面的優異表現，獲國際著名生化營養學家、美國康乃爾大學現任營養系主任史托佛(Stover)教授親自撰寫推薦信推薦。
蔣恩沛曾在2009年當選十大傑出女青年，也曾獲台灣營養學會、台灣食品科技學會、國科會、美國癌症研究學會 (American Association of Cancer Research)以及美國關節炎學會 (Arthritis Foundation) 等國內外機構的年輕學者研究獎項。
對於研究表現能獲得國際主流學者肯定，成為國內首位榮獲該獎項的學者，蔣恩沛除感到榮幸外，也覺得很意外與開心。蔣恩沛獲得的年輕學者研究獎項將於4月27日在美國實驗生物年會中的營養學會年會頒發。
【中央社】
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